🍫 Sin Azúcares Agregados (Apto Diabéticos): Avalado por LAPDI (Liga Argentina de Protección al Diabético), ideal para cuidar los niveles de glucosa sin resignar el placer de un clásico alfajor.
🍫 100% Libre de Gluten (Certificado Sin T.A.C.C.): Elaborado bajo estrictas normas de seguridad e inocuidad alimentaria, garantizando un snack totalmente seguro para celíacos.
🍫 Relleno Generoso de Dulce de Leche: Corazón cremoso, suave y abundante sin azúcar añadida, combinado con una cobertura de repostería semiamarga de gran calidad.
🍫 Fuente de Fibra y Muy Bajo Sodio: Aporta fibra dietaria que colabora con la saciedad y ayuda a evitar picos glucémicos, siendo además una opción cardiosaludable baja en sodio.
🍫 Certificación Kosher (Ajdut Kosher): Producido bajo estrictos estándares de supervisión y pureza de ingredientes para la comunidad Kosher.
El Alfajor Sin Azúcar Agregada 50g de Happy Food es la prueba de que se puede disfrutar del más delicioso y tentador alfajor argentino de forma saludable y consciente. Diseñado como un alimento dietético de excelencia, cuenta con dos tapas suaves libres de gluten, un generoso relleno de dulce de leche cremoso sin azúcar añadida y una fina cobertura de baño de repostería semiamargo. Avalado por LAPDI y certificado Sin T.A.C.C. y Kosher, es la alternativa perfecta para personas con diabetes, celiaquía o para quienes buscan reducir el consumo de azúcares refinados sin resignar textura ni sabor. En Moragreen lo elegimos por su perfil nutricional impecable, su bajo contenido de sodio y su inigualable corazón de dulce de leche.
Desde la perspectiva de la tecnología de alimentos y la nutrición metabólica, este alfajor reemplaza la sacarosa tradicional mediante una matriz de polialcoholes y endulzantes no calóricos que poseen un índice glucémico significativamente reducido, minimizando las respuestas insulínicas bruscas. La adición de fibra dietaria soluble en su formulación no solo compensa la estructura de la masa libre de gluten (sin T.A.C.C.), sino que retarda la tasa de absorción de los carbohidratos en el tracto intestinal.
En el aspecto organoléptico:
En Vista: Alfajor redondo de 50g con baño de chocolate semiamargo homogéneo, ondulado y brillante, con un corte transversal que deja ver un abundante corazón de dulce de leche.
En Nariz: Aroma envolvente a cacao tostado, notas lácteas a dulce de leche casero y vainilla dulce.
En Boca: Textura suave y dócil al corte; el quiebre de la cobertura se funde de inmediato con la cremosidad densa del dulce de leche, dejando un retrogusto dulce, equilibrado y sin el regusto metálico típico de algunos edulcorantes.
| Parámetro Técnico | Especificación Detallada |
| Marca / Elaborador | Happy Food (Alimentos Dietéticos) |
| Línea / Variedad | Alfajor Dietético / Relleno con Dulce de Leche y Baño Semiamargo |
| Peso Neto | 50 Gramos |
| Presentación | Envoltorio individual hermético flowpack (Caja exhibidora x 12 u) |
| Certificaciones | Sin T.A.C.C. (Libre de Gluten), Aval LAPDI (Sin Azúcar Agregado), Ajdut Kosher |
| Atributos Nutricionales | Sin Azúcar Agregada, Fuente de Fibra, Muy Bajo Sodio, Apto Diabéticos |
| Alérgenos | Contiene derivados de leche, huevo y soja. Puede contener maní, almendra y avellana |
| Conservación | Conservar en lugar fresco y seco |
| Origen | Argentina |
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Para disfrutar al máximo tu Alfajor Happy Food:
Maridaje con Infusiones Sin Azúcar: Acompañalo con un mate con yerbas de estacionamiento natural (como Mathienzo o Las Tunas) o un café Monorigen Colombia Bialetti; la calidez y el perfil de la infusión realzan las notas de cacao sin sobrecargar de dulzor tu merienda.
Conservación Óptima: Guardalo en un ambiente fresco (entre 15°C y 20°C) alejado de fuentes directas de calor para mantener la firmeza del baño de repostería y la fluidez del dulce de leche.
