🌰 Variedad Nonpareil Calibre Superior: Reconocida a nivel mundial como la variedad reina de la almendra gracias a su piel fina, forma alargada homogénea y mordida tierna no leñosa.
🌰 Fuente Excepcional de Vitamina E y Antioxidantes: Su alta concentración de tocoferoles ayuda a proteger las células del estrés oxidativo y contribuye al cuidado de la piel y el sistema inmune.
🌰 Ricas en Grasas Monoinsaturadas y Magnesio: Aporte directo de ácido oleico cardiosaludable, fibra dietaria y minerales esenciales para sostener la función muscular y neuromuscular diaria.
🌰 Fruto Seco Versátil en Cocina y Repostería: Ideales para consumir crudas como snack saciante, tostar al horno, elaborar leches vegetales caseras, granolas o harinas finas.
🌰 Fraccionado Higiénico en Bolsa Hermética x 1 Kilo: Envasado hermético que resguarda las almendras de la humedad ambiental y la oxidación lipídica, garantizando máxima frescura y crocancia.
Las Almendras Nonpareil 1kg fraccionadas por Moragreen representan el estándar de calidad más alto en frutos secos naturales. La variedad Nonpareil es elegida globalmente por su piel suave y fina, su tonalidad marrón clara dorada y un perfil de sabor sutilmente dulce y mantecoso, sin las notas amargas ni la rigidez leñosa de otras variedades rústicas. Constituyen un snack funcional por excelencia para deportistas, planes de alimentación cetogénica o consciente y desayunos nutritivos, gracias a su densidad de grasas buenas, proteína vegetal y fibra saciante. En Moragreen seleccionamos partidas frescas y realizamos un fraccionado higiénico y cuidadoso en bolsa termosellada de 1 kilo, ofreciendo la mejor relación volumen-precio para tu consumo familiar o preparaciones de pastelería saludable.
Desde la perspectiva agronómica y fitoquímica sobre Prunus dulcis var. Nonpareil, esta semilla oleaginosa destaca por un perfil lipídico donde más del 65% de sus lípidos totales corresponden a ácido graso monoinsaturado (ácido oleico, $C_{18:1}$), el cual favorece el perfil lipídico plasmático. La piel seminal fina contiene una matriz concentrada de flavonoides y ácidos fenólicos que actúan en sinergia con el $\alpha$-tocoferol (vitamina E) de la pulpa cotiledonar, previniendo la rancidez oxidativa natural de los aceites. Además, aportan una significativa biodisponibilidad de magnesio, calcio vegetal y fósforo, convirtiéndose en un insumo clave para la regeneración osteomuscular y la saciedad posprandial.
En el aspecto organoléptico:
En Vista: Granos enteros alargados, aplanados y de bordes redondeados; piel marrón clara uniforme, libre de manchas oscuras, picaduras o grietas mecánicas.
En Nariz: Aroma limpio, seco y delicado; notas suaves a madera dulce y fruto seco fresco, sin dejos a humedad ni enranciamiento.
En Boca: Textura crocante tierna y quebradiza; sabor dulce suave, lácteo y untuoso que se intensifica suavemente con la masticación.
| Parámetro Técnico | Especificación Detallada |
| Producto | Almendras Enteras Peladas (Con piel suave) |
| Variedad Botánica | Nonpareil (Prunus dulcis) |
| Fraccionador / Distribuidor | Moragreen |
| Peso Neto | 1 Kilogramo (1000g) |
| Presentación | Bolsa termosellada hermética de polietileno de alta densidad |
| Ingredientes | 100% Almendras enteras seleccionadas |
| Atributos Dietéticos | 100% Natural, Sin sal agregada, Sin conservantes ni aditivos, Apto Veganos / Keto |
| Aclaración sobre Gluten | NO posee certificación oficial Sin T.A.C.C. (Fraccionado en instalaciones donde se manipulan cereales con gluten. No apto celíacos). |
| Alérgenos | Contiene almendras. Puede contener trazas de maní, nueces, castañas de cajú y cereales con gluten (trigo, avena, cebada, centeno). |
| Conservación | Conservar en recipiente hermético en lugar fresco, seco y oscuro; preferentemente refrigerar en épocas calurosas. |
| Origen | Argentina / Importadas seleccionadas |
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Retirá tu pedido en nuestro local de Av. Emilio Caraffa 2576, Barrio Villa Cabrera, Córdoba Capital.
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Córdoba Capital: Contamos con envío Flex en el día.
Nacional: Realizamos envíos a todo el país a través de nuestra tienda online.
Para potenciar su digestibilidad y preservar su frescura:
Técnica de Activación en Agua: Dejá en remojo 1 taza de almendras en agua tibia con una pizca de sal durante 8 a 12 horas. Este proceso hidrata los cotiledones y desactiva parte de los fitatos e inhibidores enzimáticos de la piel, facilitando la absorción del magnesio y zinc. Podés consumirlas húmedas de inmediato o secarlas en horno a baja temperatura (< 60°C) para recuperar su textura crocante.
Preservación contra el Enranciamiento: Al ser ricas en aceites insaturados, una vez abierta la bolsa traspasalas a un frasco de vidrio cerrado. En meses cálidos, guardalas en la heladera; las bajas temperaturas evitan la oxidación de los ácidos grasos y mantienen la almendra crujiente por meses.
