☕ Colaboración de Autor: Elaborada con extracto de Café Cabrales para un sabor auténtico.
🍯 Toque Caramel: Dulzura justa que recuerda al toffee artesanal, sin saturar el paladar.
✨ Textura Sense: Una experiencia en boca más sedosa y cremosa que las bebidas tradicionales.
🎒 Formato On-the-Go: Envase de 200cc con sorbete, ideal para llevar tu café frío a cualquier lado.
✅ Calidad La Serenísima: 0% grasas trans y procesos de ultra-pasteurización garantizados.
La Bebida Láctea Sense Caramel no es un simple café con leche industrial; es un "Iced Coffee" de diseño. Al unir la tecnología láctea de La Serenísima con el expertise en tostación de Cabrales, se logra una bebida donde el amargor noble del café se entrelaza con las notas cálidas del caramelo. En Moragreen, la recomendamos para quienes buscan un boost de energía con un perfil de sabor sofisticado, siendo una opción superior para complementar un desayuno rápido o una merienda de trabajo con un toque gourmet.
Desde nuestra mirada técnica en agroalimentos, la estabilidad de esta bebida reside en su equilibrio coloidal.
Químicamente, el desafío es mantener los compuestos volátiles del café en suspensión dentro de una matriz láctea descremada. La reacción de Maillard entre las proteínas de la leche y los azúcares del caramelo genera compuestos aromáticos (furanonas) que potencian la percepción sensorial. Técnicamente, la cafeína ($C_8H_{10}N_4O_2$) se libera de forma más gradual gracias a la presencia de sólidos lácteos, evitando el pico de ansiedad y proporcionando una curva de alerta más estable.
| Característica | Detalle |
| Marca | La Serenísima (Línea Sense) |
| Alianza | con Café Cabrales |
| Sabor | Caramel (Caramelo) |
| Presentación | 200cc (Tetra Brik con sorbete) |
| Atributos | Sabor Gourmet / Sin grasas trans |
| Conservación | Refrigerado (2°C a 8°C) |
📍 Punto de Retiro (Pick-up): Retirá tu pedido en nuestro local de Av. Emilio Caraffa 2576, Barrio Villa Cabrera, Córdoba Capital.
⏰ Horarios de Atención:
Lunes a Viernes: 09:00 a 13:00 hs y 15:00 a 19:00 hs.
Sábados: 09:00 a 13:00 hs.
🚚 Envíos:
Córdoba Capital: Contamos con envío Flex en el día.
Resto del país: Envíos a través de nuestra tienda online (consultar por productos que requieran frío).
Para apreciar realmente el trabajo de Cabrales en esta bebida, el secreto está en la temperatura. Si bien es rica fría, te sugiero agitarla enérgicamente unos 10 segundos antes de abrirla; esto genera una micro-espuma que emulsiona mejor los aromas del caramelo. Si estás en casa, servila en un vaso con un par de hielos de café; así mantenés la intensidad del sabor hasta el último trago sin que se "agüe" la preparación.
