☕ Extracción por Inmersión Total de Gran Volumen: Capacidad real de 1000 ml (8 tazas) diseñada para preparar múltiples porciones de café de filtro aromático y con cuerpo sin filtros de papel descartables.
☕ Diseño Italiano Vanguardista Bialetti Smart: Cuerpo cilíndrico de líneas minimalistas fabricado en vidrio resistente al choque térmico, grabado con el sello icónico de la casa italiana.
☕ Base Antideslizante de Silicona Térmica: Anillo inferior removible que brinda máxima estabilidad sobre mesadas lisas y actúa como aislante térmico protector al apoyar.
☕ Doble Función para Café y Botánicos en Hebras: Filtro de émbolo con micromalla de acero inoxidable que filtra eficientemente molienda gruesa de café, así como hojas enteras de té, flores y tisanas.
☕ Limpieza Fácil y Apta para Lavavajillas: Componentes completamente desmontables que facilitan el enjuague rápido del pistón y permiten el lavado mecánico de la jarra de vidrio.
La Cafetera Prensa Francesa Coffee Press Smart Negra 1 Litro de Bialetti combina la elegancia del diseño industrial italiano con la capacidad ideal para compartir el mejor café artesanal en el hogar, la oficina o reuniones. Gracias a su método de inmersión completa, el café molido grueso entra en contacto directo y homogéneo con el agua caliente durante cuatro minutos, logrando extraer los aceites aromáticos naturales y precursores de sabor que los filtros de papel suelen retener. Esta versión de 1000 ml (8 tazas) incorpora una jarra de vidrio borosilicato de alta durabilidad enmarcada en una estructura con asa ergonómica negra, junto a una base protectora de silicona suave que absorbe los impactos mecánicos y térmicos. Es un sistema sumamente versátil: además de café de origen, su pistón de acero inoxidable resulta insuperable para prensar tés en hebras, flores secas o preparar infusiones frías tipo Cold Brew de extracción lenta. En Moragreen la sumamos en su tamaño familiar de 1 litro para que equipes tu rincón de café con una pieza de diseño noble, práctica y perdurable.
Desde la tecnología de extracción de café y la ciencia de materiales:
Física de Extracción por Inmersión: Al saturar 1 litro de agua con café de molienda gruesa, la densidad de extracción se distribuye de manera pareja sin generar canalizaciones de agua (problema habitual en el filtrado por goteo o pour-over). Permite calibrar con precisión un ratio de preparación de 1:15 a 1:16 (ej. 60 g a 65 g de café por cada 1000 ml de agua) para alcanzar un rendimiento de extracción óptimo de entre el 18% y el 22%.
Filtración Mecánica por Malla de Acero: La prensa francesa no retiene lípidos volátiles ni diterpenos (cafestol, kahweol), otorgando en taza una bebida de gran textura táctil, viscosidad cremosa y un final prolongado.
Resistencia Térmica y Masa de Vidrio: Su cilindro de vidrio borosilicato templado tolera saltos térmicos de hasta 100°C. La base de elastómero de silicona en la base reduce la disipación térmica por conducción hacia superficies frías como el granito o mármol, manteniendo la temperatura de infusión estable durante el tiempo de reposo.
Parámetros Dimensionales y Logística Tiendanube:
Capacidad de Agua: 1000 ml (1 Litro) / 8 Tazas de servicio.
Altura Total: 210 mm (21 cm).
Diámetro de la Base: 110 mm (11 cm).
Peso Neto: 468 gramos (para cálculo de costo de envío, considerar un peso bruto embalado con protección contra impactos de aproximadamente 750 a 800 g).
En el aspecto organoléptico y funcional:
En Vista: Transparencia cristalina que permite observar el gradiente de color, la flotación de la molienda y la decantación controlada tras el descenso del pistón.
En Uso: Descenso suave y estable del émbolo con mínima resistencia perimetral; pico vertedor de diseño limpio que evita goteos externos al servir.
En Taza: Bebidas con cuerpo profundo, notas dulces y achocolatadas potenciadas y una acidez frutal redonda e integrada.
| Parámetro Técnico | Especificación Detallada |
| Marca / Fabricante | Bialetti (Italia) |
| Línea / Modelo | Coffee Press Smart / Color Negro |
| Tipo de Cafetera | Prensa Francesa / Cafetera de Émbolo (French Press) |
| Capacidad de Agua | 1000 ml (1 Litro) / Aproximadamente 8 Tazas |
| Material de la Jarra | Vidrio borosilicato de alta resistencia térmica |
| Material de Estructura / Asa | Polímero técnico termorresistente de alta densidad |
| Material del Émbolo / Filtro | Acero inoxidable con malla perimetral micrométrica |
| Base Inferior | Silicona antideslizante desmontable y aislante térmica |
| Dimensiones | Altura: 210 mm | Diámetro base: 110 mm |
| Peso Neto | 468 Gramos |
| Aptitud para Limpieza | Jarra apta para lavavajillas / Émbolo y filtro desmontables para fácil enjuague |
| Compatibilidad de Uso | Café de filtro (molienda gruesa), té en hebras enteras, botánicos e infusiones frías |
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Para extraer el máximo potencial a su capacidad de 1 litro:
Prensa Francesa Familiar (Método 4 Minutos): Colocá 60 gramos de café con molienda gruesa en la jarra seca. Verté lentamente 1000 ml de agua caliente a 92°C - 94°C asegurando que toda la molienda quede humedecida. Colocá la tapa con el émbolo arriba sin presionar y dejá reposar 4 minutos exactos. Rompé suavemente la costra superficial con una cuchara y bajá el émbolo de forma constante y lenta hasta la base. Serví en las tazas inmediatamente para evitar que continúe sobreextrayendo.
Cold Brew de Extracción Lenta en Heladera: Colocá 80 g de café molido grueso, completá con 1 litro de agua fresca filtrada a temperatura ambiente, mezclá con cuchara plástica o de madera y tapá con el émbolo arriba. Llevá la cafetera a la heladera durante 12 a 16 horas. Pasado ese tiempo, bajá el pistón lentamente; obtendrás un concentrado de café frío sedoso, de bajísima acidez y dulzor natural, perfecto para tomar con hielo o rodajas de naranja.
