☕ Intensidad Alta: Nivel 9, ideal para un espresso con cuerpo y fuerza.
🍫 Perfil de Sabor: Notas de cacao amargo y cereales tostados.
⚙️ Compatibilidad: 100% compatibles con máquinas Nespresso (Original Line).
🇦🇷 Calidad Cabrales: Selección premium de granos arábigos con tostado italiano.
Las Cápsulas Cabrales Al Passionato ofrecen una experiencia sensorial diseñada para el paladar exigente. Este café se caracteriza por un tostado oscuro que resalta la fuerza natural de los granos seleccionados en origen. En Moragreen, recomendamos la variedad Al Passionato para quienes disfrutan de un café corto con una crema densa y persistente, o para aquellos que prefieren un cortado donde el sabor del café no se pierda al combinarlo con leche.
Desde nuestra mirada técnica en agroalimentos, el perfil Al Passionato destaca por su curva de tostado prolongada. Este proceso permite que los azúcares naturales del grano de café se caramelicen hasta alcanzar notas de chocolate negro, reduciendo la acidez característica de los granos de altura y potenciando el amargor elegante y el cuerpo.
El envasado en atmósfera controlada de estas cápsulas de 5.5g asegura que los aceites esenciales y los compuestos volátiles se mantengan intactos hasta el momento de la extracción, garantizando una taza siempre fresca y aromática, similar a la de un barista profesional.
Aroma: Intenso, con reminiscencias a pan tostado y frutos secos.
Cuerpo: Robusto y sedoso, con una textura que envuelve el paladar.
Final: Prolongado y limpio, con un retrogusto que evoca el cacao puro.
Con más de 9 años de trayectoria en Villa Cabrera, seleccionamos los mejores cafés para tu rutina diaria. Realizá tu compra online y recibila en cualquier rincón de Argentina. Si estás en Córdoba, visitanos en nuestro local de Av. Emilio Caraffa 2576 o aprovechá nuestro envío Flex en el día para recibir tus cápsulas hoy mismo.
| Característica | Detalle |
| Marca | Cabrales |
| Variedad | Al Passionato |
| Formato | Cápsulas compatibles con Nespresso |
| Cantidad | 10 unidades de 5.5g c/u |
| Intensidad | 9 |
| Tostado | Oscuro / Estilo Italiano |
Local Físico: Moragreen - Av. Emilio Caraffa 2576, B° Villa Cabrera, Córdoba.
Horarios: Lunes a Viernes (9-13 y 15-19 hs) / Sábados (9-13 hs).
Envíos: Nacionales a todo el país y entregas Flex en el día para Córdoba Capital.
Para disfrutar la complejidad del Al Passionato, te sugiero extraerlo como Espresso (40ml) o incluso como Ristretto (25ml). Al ser una intensidad 9, una extracción corta concentra los aceites y la crema, resaltando las notas achocolatadas. Si lo vas a preparar con leche, usala a unos 65°C (sin hervir) para que el dulzor de la leche complemente el perfil robusto del café sin opacarlo.
