🧅 Sabor y Aroma Concentrados: Todo el perfil característico de la cebolla fresca en una versión deshidratada de gran intensidad.
✨ Textura Versátil: Ideal para usar en seco aportando un toque crocante o para rehidratar e integrar en salsas y guisados.
📦 Formato Fraccionado: Presentación de 100g perfecta para optimizar espacio en la alacena y mantener la frescura de las escamas.
🍳 Cocina Rápida y Sin Lágrimas: Olvidate de pelar y picar; ahorrá tiempo en tus preparaciones diarias con un rendimiento excelente.
🌿 100% Natural: Elaborada exclusivamente a base de cebollas seleccionadas y deshidratadas, sin aditivos ni conservantes artificiales.
La Cebolla en Escamas Dean Funes es la solución definitiva para quienes buscan la máxima practicidad en la cocina sin renunciar al sabor auténtico de los vegetales de calidad. Al pasar por un proceso de deshidratación controlado, conserva sus azúcares naturales y notas aromáticas estables, intensificando su dulzor característico al entrar en contacto con el calor. En Moragreen, elegimos esta línea porque sus escamas presentan un tamaño uniforme y una textura limpia, libre de polvillo invasivo. Es un ingrediente sumamente noble y cómodo, perfecto para enriquecer rellenos de tartas y empanadas, preparar aderezos caseros, amasar panes saborizados o sumar directamente a tus ollas para lograr platos reconfortantes y llenos de hogar de manera inmediata.
| Característica | Detalle |
| Marca | Dean Funes |
| Peso Neto | 100 Gramos |
| Tipo de Producto | Vegetal deshidratado en escamas |
| Formato | Fraccionado |
| Origen | Argentina |
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La cebolla en escamas ofrece un excelente rendimiento gracias a su doble uso culinario. Si buscás un toque crocante y divertido, podés espolvorearla directamente sobre una pizza de muzzarella recién sacada del horno, una ensalada fresca o mezclarla con queso crema para un dip rápido. Si la vas a usar para un sofrito, salsa o relleno, simplemente rehidratá la cantidad necesaria unos 5 minutos en un chorrito de agua tibia o caldo antes de llevarla al fuego. Al tratarse de un producto fraccionado, recordá guardarla siempre en un frasco de vidrio con tapa hermética en un rincón seco y oscuro; mantenerla lejos de la humedad del vapor de la cocina evitará que las escamas se ablanden antes de tiempo.
