🍇 100% Variedad D'Agen de Selección: Ciruelas desecadas de la emblemática variedad D'Agen, reconocidas por su pulpa tierna, carnosa y de alto dulzor concentrado.
🚫 Sin Carozo: Proceso de descarozado de precisión que facilita su uso directo en recetas o como snack saludable.
🌾 Ricas en Fibra y Sorbitol: Excelente aliado natural para regular el tránsito intestinal y promover la salud digestiva.
📦 Presentación Fraccionada de 500g: Fraccionamiento en empaque hermético sellado que garantiza frescura, humedad ideal y óptima conservación.
✨ Versatilidad en la Cocina: Ideales para repostería, platos agridulces, compotas, batidos o consumo diario directo.
Las Ciruelas Sin Carozo Variedad D'Agen en presentación de 500 gramos (Fraccionadas) de Moragreen son una opción práctica, nutritiva y llena de sabor para tu alimentación diaria. Seleccionadas cuidadosamente a partir de la variedad D'Agen —la más apreciada a nivel mundial por su dulzor natural y calidad de pulpa—, estas ciruelas desecadas pasan por un proceso de descarozado que optimiza su consumo. Envasadas y fraccionadas bajo estrictos controles de higiene para proteger su textura blanda y evitar que se resequen, son el aliado perfecto para mejorar la digestión, endulzar preparaciones de manera natural o llevar como colación energética a cualquier lugar.
Las ciruelas desecadas de la variedad D'Agen (Prunus domestica v. D'Agen) destacan por su elevada densidad nutricional y su alto contenido Brix natural, el cual se concentra aún más durante el proceso de deshidratación controlada.
Desde la perspectiva funcional, contienen un alto porcentaje de fibra soluble e insoluble (destacando la pectina) combinada con sorbitol (un poliol natural con acción osmótica suave) y compuestos fenólicos (ácido clorogénico y neoclorogénico). Esta matriz actúa estimulando la motilidad intestinal de forma natural y promoviendo la microbiota saludable. Asimismo, su contenido en potasio, magnesio y vitamina K contribuye a la salud ósea y muscular. El envasado en bolsa hermética fraccionada de 500g asegura el mantenimiento de la actividad de agua ($a_w$) adecuada, previniendo tanto la cristalización de azúcares en la superficie como el desecamiento de la pulpa.
| Parámetro Técnico | Especificación Detallada |
| Producto | Ciruelas Desecadas Sin Carozo |
| Variedad | D'Agen |
| Presentación | Fraccionado en bolsa hermética |
| Peso Neto | 500 Gramos |
| Ingredientes | Ciruelas secas descarozadas var. D'Agen (puede contener conservante INS 202/aceite vegetal según lote) |
| Perfil de Sabor | Dulce natural intenso, notas caramelizadas y acidez frutal sutil |
| Textura | Carnosa, blanda y húmeda |
| Origen | Argentina (Mendoza / San Juan) |
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Para conservar la textura tierna de la variedad D'Agen y aprovechar sus propiedades al máximo:
Conservación: Una vez abierto el paquete de 500g, guardalo en un recipiente hermético de vidrio o plástico en un lugar fresco y oscuro. En épocas de mucho calor, podés conservarlas en la heladera para evitar que pierdan humedad o se apelmacen.
Tip Regulador Intestinal (Agua de Ciruelas): Si las utilizás para mejorar el tránsito digestivo, dejá 3 o 4 ciruelas D'Agen en remojo dentro de un vaso con agua tibia durante toda la noche. A la mañana siguiente, bebé el agua de maceración y consumí las ciruelas rehidratadas en ayunas.
