🥥 100% Natural: Sin azúcares añadidos, conservantes ni colorantes, preservando el perfil lipídico y el aroma auténtico del fruto fresco.
💪 Grasas Saludables (MCT): Rico en ácidos grasos de cadena media, que se metabolizan rápidamente para transformarse en energía inmediata y sostenida.
🌾 Alto Aporte de Fibra: Una excelente fuente de fibra dietética que favorece la salud intestinal y ayuda a regular los niveles de saciedad.
✨ Textura Gourmet: Escamas de grosor uniforme que aportan un crujido satisfactorio, elevando la calidad sensorial de cualquier preparación.
🍳 Versatilidad Funcional: El aliado perfecto para dietas Keto y Low Carb, ideal para granolas, bowls de yogur, repostería o como snack energético.
Descripción
En Moragreen, seleccionamos el Coco en Escamas de Eatwell porque representa un estándar superior en el procesamiento de frutos tropicales. Desde la ingeniería de alimentos, el valor de este producto reside en su deshidratación controlada, un proceso que logra reducir la actividad de agua sin degradar la estructura del endospermo. Al mantener las escamas íntegras, protegemos los aceites esenciales de la oxidación prematura que suele ocurrir en el coco rallado convencional. Presentado en un envase Doypack que asegura la barrera contra la humedad y el oxígeno, este producto es una herramienta técnica esencial para quienes buscan nutrición densa y un sabor genuino, respaldado por una marca que garantiza pureza en su cadena de envasado.
Ficha Técnica
| Característica | Detalle | | :--- | :--- | | Marca | Eatwell | | Peso Neto | 150 Gramos | | Tipo de Producto | Coco deshidratado en escamas (Chips) | | Condición | 100% Natural / Sin azúcar añadida | | Envase | Doypack con cierre hermético | | Origen | Argentina (Selección y Envasado) |
Información de Retiro y Envío
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Tip de experto
Desde la ingeniería agronómica, te cuento un secreto para potenciar este producto: los aceites del coco son altamente termoestables pero su sabor está "dormido". Mi consejo técnico: si vas a usar las escamas en una ensalada o sobre un postre, dales un tostado leve en una sartén seca (sin nada de aceite) durante apenas 1 minuto hasta que los bordes se pongan dorados. Esto desencadena la Reacción de Maillard, liberando aromas volátiles que no percibirías en frío y transformando la textura de elástica a crocante. Guardalo siempre en su envase Doypack bien cerrado, ya que el coco es muy propenso a absorber la humedad del ambiente de Córdoba, lo que lo pondría gomoso.
