☕ Extracción por Inmersión Total: Sistema tradicional de émbolo que extrae los aceites esenciales, cuerpo y notas de cata nativas del café de especialidad sin alterar su perfil por presión forzada.
☕ Diseño Exclusivo Bialetti Smart: Líneas esenciales y contemporáneas con jarra de vidrio resistente al choque térmico, grabada con el emblemático sello de la marca italiana.
☕ Base de Silicona Antideslizante y Térmica: Soporte inferior que previene deslizamientos accidentales en la mesada y aísla la jarra del impacto térmico al apoyarla.
☕ Capacidad Práctica de 350 ml (3 Tazas): Tamaño compacto e individual perfecto para preparar entre una y dos tazas generosas de café filtrado o servir tés e infusiones de hierbas en hebras.
☕ Limpieza Rápida y Apta para Lavavajillas: Estructura desmontable que permite enjuagar el filtro de acero inoxidable bajo la canilla o higienizar el cuerpo de vidrio en lavavajillas sin complicaciones.
La Cafetera Coffee Press Smart Negra 350ml de Bialetti traslada toda la tradición del café artesanal italiano a un método de extracción limpio, intuitivo y de diseño vanguardista. Diseñada para los amantes del café de filtro con cuerpo redondo y textura sedosa, esta prensa francesa funciona mediante el principio de inmersión total: al entrar en contacto prolongado el agua caliente con la molienda gruesa, se desprenden los aceites esenciales aromáticos que los filtros de papel comunes suelen retener. Su estructura combina una jarra de vidrio templado de alta resistencia térmica con una tapa y asa ergonómica en polímero técnico negro, complementada por una base de silicona suave que asegura total estabilidad al presionar el émbolo. Además de brillar con cafés de origen, su filtro de malla de acero inoxidable micrométrico la vuelve ideal para preparar tés de hoja entera, infusiones de hierbas y flores secas. En Moragreen la sumamos en su rendidora capacidad de 350 ml para que disfrutes de una taza gourmet de barista en cuestión de minutos.
Desde la ciencia de la extracción y la tecnología de materiales aplicados al café de especialidad:
Cinética de Extracción por Inmersión: A diferencia de los métodos de percolación o goteo continuo, la prensa francesa mantiene el café molido en suspensión acuosa estática. Esto asegura una tasa de solubilización homogénea de carbohidratos, ácidos orgánicos y compuestos aromáticos volátiles, alcanzando un rango óptimo de Sólidos Disueltos Totales (TDS) entre el 1,2% y 1,5% con un ratio de preparación estándar (1:15 a 1:16).
Filtro de Acero Inoxidable vs. Filtros de Celulosa: La malla metálica porosa permite el paso controlado de micropartículas insolubles y coloides lipídicos (cafestol y kahweol). El resultado en taza es un café con mayor peso en boca, sensación táctil untuosa y una retención prolongada de aromas florales y tostados.
Resistencia Térmica y Materiales: El cilindro de vidrio borosilicato soporta cambios bruscos de temperatura sin fisurarse mecánicamente. La base inferior de elastómero de silicona cumple una doble función: amortigua el apoyo sobre superficies duras y actúa como aislante térmico, reduciendo la pérdida de calor durante los 4 minutos de reposo.
Dimensiones Físicas y Logísticas (Tiendanube):
Capacidad Útil de Agua: 350 ml (equivalente a 3 tazas tipo espresso o 1-2 tazas de servicio).
Altura Total: 165 mm (16,5 cm).
Diámetro de la Base: 80 mm (8 cm).
Peso Neto del Producto: 209 gramos (para cálculo de flete sumar embalaje de protección: aprox. 350-400 g peso bruto).
En el aspecto organoléptico y funcional:
En Vista: Claridad total del vidrio para controlar visualmente la turbulencia, la formación de la costra de café y la posterior clarificación tras descender el émbolo.
En Manejo: Descenso suave y guiado del émbolo central; sellado perimetral elástico que impide que las partículas de molienda se escapen a la superficie.
En Taza: Entrega bebidas de perfil completo, aromáticas, con cuerpo denso y acidez sedosa integrada.
| Parámetro Técnico | Especificación Detallada |
| Marca / Fabricante | Bialetti (Italia) |
| Línea / Modelo | Coffee Press Smart / Color Negro |
| Tipo de Cafetera | Prensa Francesa / Cafetera de Émbolo / French Press |
| Capacidad de Agua | 350 ml (Aproximadamente 3 Tazas de café) |
| Material de la Jarra | Vidrio borosilicato resistente a altas temperaturas |
| Material de Estructura / Asa | Polímero técnico termorresistente de alta densidad |
| Material del Émbolo y Filtro | Acero inoxidable con malla perimetral metálica |
| Base Inferior | Silicona antideslizante y protectora térmica |
| Dimensiones | Altura: 165 mm | Diámetro base: 80 mm |
| Peso Neto | 209 Gramos |
| Aptitud para Limpieza | Jarra de vidrio apta para lavavajillas / Émbolo desmontable |
| Usos Compatibles | Café de filtro (molienda gruesa), té en hebras, flores e infusiones botánicas |
📍 Punto de Retiro (Pick-up)
Retirá tu pedido en nuestro local de Av. Emilio Caraffa 2576, Barrio Villa Cabrera, Córdoba Capital.
⏰ Horarios de Atención
Lunes a Viernes: 09:00 a 13:00 hs y 15:00 a 19:00 hs.
Sábados: 09:00 a 13:00 hs.
🚚 Envíos
Córdoba Capital: Contamos con envío Flex en el día.
Nacional: Realizamos envíos a todo el país a través de nuestra tienda online.
Para obtener una taza perfecta sin sedimentos excesivos:
Extracción de Café (Método 4 Minutos): Utilizá café en grano con molienda gruesa (similar a granos de sal marina). Colocá entre 20 y 22 g de café molido en la jarra seca, verté 330 ml de agua caliente a 92°C - 94°C (retirada del fuego un minuto tras hervir) asegurando que todo el café se moje, y colocá la tapa con el émbolo arriba sin bajar. Dejá infusionar 4 minutos exactos, rompé la costra superior con una cuchara si deseás una taza más limpia, y bajá el émbolo lentamente con presión constante y pareja hasta el fondo. Serví de inmediato para detener la extracción.
Infusiones de Té en Hebras y Flores: Agregá una cucharada colmada de té en hebras o botánicos secos (como pétalos de rosas o té rojo), verté agua a 80°C-85°C, dejá reposar entre 3 y 5 minutos y bajá el filtro; la malla retendrá todas las hojas sin triturarlas, permitiendo que desplieguen sus aceites esenciales de forma límpida.
