🔥 INTENSIDAD Y COLOR: Una mezcla equilibrada de especias donde predominan los tonos rojizos del pimiento y el chile, aportando un color vibrante y un sabor profundo a todas tus preparaciones.
🌿 100% NATURAL: Elaborado con materias primas seleccionadas, sin conservantes, colorantes artificiales ni aditivos. Solo especias puras deshidratadas.
🍛 EL ALMA DE TUS GUISOS: El condimento definitivo para preparar currys de pollo, cerdo o vegetales, salteados de arroz (Wok) y sopas espesas con leche de coco.
💪 PROPIEDADES ANTIOXIDANTES: Gracias a su contenido de cúrcuma y pimientos, es un potente aliado antiinflamatorio que además ayuda a acelerar el metabolismo.
✨ AROMA PENETRANTE: Su fragancia compleja transforma cualquier ingrediente básico en una experiencia gourmet de inspiración oriental.
El Curry Rojo Deán Funes es una invitación a viajar a través del paladar. En Moragreen, lo recomendamos para quienes buscan un nivel de sabor superior al curry tradicional amarillo. Si bien tiene una base cálida, su perfil es más robusto y ligeramente más especiado. Es ideal para "despertar" platos de legumbres, saborizar aceites o simplemente para marinar carnes blancas antes de la cocción. Con solo una cucharadita, lográs una complejidad aromática que difícilmente se consigue con condimentos individuales.
| Característica | Detalle |
| Marca | Deán Funes |
| Producto | Curry Rojo (Mezcla de especias) |
| Peso Neto | 100 Gramos |
| Ingredientes | Cúrcuma, Pimentón, Chile, Comino, Coriandro, entre otros |
| Perfil de Sabor | Especiado, cálido, aroma intenso |
| Origen | Argentina |
📍 Punto de Retiro (Pick-up): Retirá tu pedido en nuestro local de Av. Emilio Caraffa, Villa Cabrera, Córdoba Capital.
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Córdoba Capital: Servicio de Envío Flex con entrega en el día (comprando antes del horario de corte).
Nacional: Realizamos envíos a todo el país con embalaje protector para conservar la frescura de las especias.
"Desde la ingeniería agronómica y la química culinaria, la magia del curry rojo reside en la liposolubilidad de sus compuestos. La Curcumina y la Capsaicina de los pimientos rojos se liberan mucho mejor en medios grasos. Mi consejo técnico: para lograr un sabor verdaderamente profesional, no agregues el curry directamente al agua o al caldo. Primero, hacé un 'blooming': salteá la especia en un poco de aceite de coco o de oliva caliente durante unos 30 a 60 segundos antes de agregar los líquidos. El calor y el aceite activarán los aceites esenciales y romperán las estructuras celulares de las especias, logrando un aroma mucho más persistente y un color naranja-rojizo brillante en toda la preparación."
