🥬 Con Harina Pura de Kale (Brassica oleracea): Enriquecidos con hojas de kale deshidratadas y molidas, aportando un tono verde natural atractivo, notas vegetales suaves y fitonutrientes propios de las crucíferas.
🍝 Firmeza y Elasticidad Al Dente: Su corte en espiral (fusilli) mantiene una estructura íntegra durante el hervido sin empastarse, reteniendo salsas livianas, aceites aromatizados y quesos rallados.
⏱️ Cocción Rápida en Solo 8 Minutos: Pasta seca práctica y rendidora (3 porciones por paquete) ideal para preparar platos nutritivos y coloridos en pocos minutos.
🌱 Etiqueta Limpia (Clean Label) y 100% Plant-Based: Formulada sin huevo, sin lactosa, sin colorantes artificiales, sin conservantes y con maíz libre de organismos genéticamente modificados (No GMO).
🌾 Certificación Oficial Libre de Gluten (Sin T.A.C.C.): Elaborada en planta exclusiva libre de trigo, avena, cebada y centeno; 100% apta y segura para personas con celiaquía o sensibilidad al gluten.
Los Fideos Fusilli Kale Sin T.A.C.C. 300g de Wakas son una propuesta innovadora que suma el poder nutricional de los vegetales verdes a la comodidad de una pasta seca lista en 8 minutos. Elaborados con una mezcla equilibrada de harina de arroz, harina de maíz (No GMO) y harina pura de kale, estos fusilli conquistan tanto por su color verde natural como por su mordida elástica y firme al diente. A diferencia de las pastas saborizadas con extractos o colorantes sintéticos, aquí el vegetal real aporta antioxidantes nativos, fibra alimentaria y un sabor herbáceo sutil que armoniza con salsas de crema vegetal, aceite de oliva extra virgen, ajo tostado, tomates cherry o frutos secos picados. Con 0% colesterol, bajo contenido de sodio y certificación oficial Sin T.A.C.C., en Moragreen te los acercamos para llenar tus almuerzos y cenas de color, liviandad y seguridad alimentaria.
Desde la tecnología de extrusión de pastas libres de gluten y la fitoquímica de vegetales crucíferos (Brassica oleracea var. sabellica, familia Brassicaceae):
Ingeniería de Extrusión y Pregelatinización: Al no contar con la red proteica del gluten, la cohesión de la hélice se logra mediante la gelatinización controlada de los almidones de arroz y maíz por acción térmica y mecánica en el extrusor. Esto forma una matriz continua que evita la disgregación del fideo en agua hirviendo y minimiza la pérdida de sólidos al caldo.
Aporte Fitoquímico de la Harina de Kale: El secado a baja temperatura de las hojas de kale conserva sus pigmentos naturales (clorofila a y b, luteína y betacarotenos) junto con glucosinolatos, sin necesidad de recurrir a aditivos colorantes.
Información Nutricional Oficial (porción de 80 g / 1 plato — 3 porciones por envase):
Valor Energético: 289 kcal = 1213 kJ (14% VD)
Carbohidratos: 63 g (21% VD)
Proteínas: 6 g (8% VD)
Grasas Totales: 1,5 g (3% VD)
Grasas Saturadas / Trans / Colesterol: 0 g
Fibra Alimentaria: 1,6 g (6% VD)
Sodio: 20 mg (1% VD)
Condición de Alérgenos e Inocuidad:
Ingredientes: Harina de arroz, harina de maíz (No GMO), harina de kale.
Alérgenos: Puede contener derivados de soja.
Condición de Gluten: Certificado Oficial Sin T.A.C.C. / Libre de Gluten (Apto Celíacos).
En el aspecto organoléptico:
En Vista: Hélices cortas (fusilli) uniformes; color verde salvia suave y natural con finísimas motas vegetales de hoja de kale.
En Nariz: Aroma limpio y vegetal; notas frescas a cereal cocido y hojas verdes suaves sin aromas harinosos pesados.
En Boca: Textura firme y elástica al dente; paso liviano y agradable con un matiz herbal delicado que combina con salsas blancas, pestos o aceite de oliva.
| Parámetro Técnico | Especificación Detallada (según Rótulo Oficial) |
| Marca / Línea | Wakas Gluten Free (Línea Pasta Multicereal) |
| Producto / Corte | Fideos Fusilli con Kale |
| Denominación Oficial | Pasta seca a base de harinas de arroz, maíz y kale. Libre de gluten |
| Código Interno / SKU | WAK-FUS-KAL-300 |
| Contenido Neto | 300 Gramos (Rinde 3 porciones de 80g) |
| Presentación | Paquete vertical termoformado con ventana circular transparente |
| Ingredientes Declarados | Harina de arroz, harina de maíz (No GMO), harina de kale |
| Tiempo de Cocción | 8 minutos en abundante agua hirviendo |
| Atributos Destacados | Apto vegano, sin aditivos, sin lactosa, 0% grasas trans, 0% colesterol, bajo en sodio, No GMO |
| Certificación Libre de Gluten | SÍ - Certificado Oficial Sin T.A.C.C. / Libre de Gluten (Apto Celíacos) |
| Alérgenos Declarados | Puede contener derivados de soja |
| Condiciones de Conservación | Conservar en lugar fresco, seco y al abrigo de la luz directa |
| Origen | Argentina (Industria Argentina) |
📍 Punto de Retiro (Pick-up)
Retirá tu pedido en nuestro local de Av. Emilio Caraffa, Córdoba Capital.
⏰ Horarios de Atención
Lunes a Viernes: 09:00 a 13:00 hs y 15:30 a 19:30 hs.
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🚚 Envíos
Córdoba Capital: Contamos con envío Flex en el día.
Nacional: Realizamos envíos a todo el país a través de nuestra tienda online.
Para resaltar el color verde y la textura de los fusilli de kale:
Hervido en Punto Justo (8 Minutos): Cociná en abundante agua hirviendo con sal durante 8 minutos exactos, revolviendo suavemente solo al inicio; colá sin enjuagar y pasá directamente a la sartén con la salsa para que la superficie espiralada absorba todo el sabor.
Salteado Rápido con Leche de Coco o Oliva Koroneiki: Terminá los fusilli en sartén con un buen chorro de aceite de oliva virgen extra, ajo fileteado, tomates secos hidratados y un toque de Leche de Coco en Polvo 300g Eatwell reconstituida; lograrás una crema verde sedosa y aromática en menos de 10 minutos.
