🍪 Clásica Receta Tipo Cookie Artesanal: Masa dorada y crocante sabor vainilla repleta de chips de baño de repostería semiamargo de excelente calidad.
🍪 100% Libres de Gluten (Certificadas Sin T.A.C.C.): Elaboradas en planta exclusiva con una cuidada premezcla de almidón de maíz, harina de arroz y fécula de mandioca, garantizando total inocuidad para celíacos.
🍪 Textura Crocante y Quiebre Perfecto: Horneadas al punto justo para mantener una mordida crujiente (crunch) que no se deshace ni resulta pesada al paladar.
🍪 Compañeras Ideales para Mates, Té y Café: El equilibrio justo entre la vainilla dulce y las notas de cacao semiamargo, pensadas para meriendas y desayunos en familia.
🍪 Práctico Formato x 130g: Paquete individual hermético que preserva la frescura aromática y crocantez de las galletitas desde la primera hasta la última.
Las Galletitas Dulces Sabor Vainilla con Chips de Chocolate 130g de Angiola son la respuesta perfecta para quienes buscan disfrutar de unas auténticas chocolate chip cookies tradicionales pero 100% libres de gluten. Con la dedicación y recetas con historia que caracterizan a Angiola, estas galletitas combinan una masa suavemente aromatizada con esencia de vainilla natural y una generosa lluvia de chips de chocolate semiamargo. Son el acompañamiento predilecto para la ronda de mate, un café de especialidad o la merienda escolar. En Moragreen las elegimos por su textura crocante insuperable, su formulación confiable Sin T.A.C.C. y la nobleza de su repostería tradicional adaptada para toda la familia.
Desde el enfoque de la tecnología de cereales libres de gluten y la bromatología, la matriz estructural de estas galletitas combina almidón de maíz, harina de arroz y fécula de mandioca (Manihot esculenta), estabilizada mediante una red coloidal de goma xántica y leudantes químicos controlados. Esta sinergia replica la elasticidad y retención de estructura habitual del trigo, logrando un alveolado fino y uniforme que retiene los chips lipídicos de repostería sin que se fundan o dispersen durante el horneado.
En el aspecto organoléptico:
En Vista: Galletitas redondas de color dorado suave y homogéneo con abundantes gotas oscuras de chocolate semiamargo distribuidas en relieve.
En Nariz: Aroma cálido, dulce y tentador a vainilla de repostería, manteca horneada y cacao tostado.
En Boca: Mordida firme, crocante y friable que se disuelve armoniosamente; el dulzor de la masa contrasta de inmediato con el perfil semiamargo del chocolate.
| Parámetro Técnico | Especificación Detallada |
| Marca / Elaborador | Angiola (Recetas con Historia) |
| Línea / Variedad | Galletitas Dulces Sin Gluten / Vainilla con Chips |
| Peso Neto | 130 Gramos |
| Presentación | Paquete flowpack bilaminado termosellado |
| Ingredientes | Almidón de maíz, azúcar, harina de arroz, fécula de mandioca, chips de baño de repostería semiamargo aromatizado con vainilla, margarina, aceite de girasol, agua, huevo en polvo, leche en polvo descremada, antioxidante (ácido ascórbico), polvo leudante (almidón de maíz, bicarbonato de sodio, bitartrato de potasio), sal, saborizante (esencia de vainilla), emulsionante (goma xántica), conservante (INS 282) |
| Certificaciones | Sin T.A.C.C. (Certificación Oficial Libre de Gluten) |
| Alérgenos | Contiene huevo y leche. Puede contener sulfitos y soja |
| Origen | Argentina |
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Para disfrutar al máximo tus Galletitas con Chips Angiola:
Maridaje Matero o con Té Negro: Acompañalas con una infusión caliente de Té Negro Royal Black Saint Gottard o unos buenos mates con Yerba Mate Kalena Despalada; la temperatura de la infusión funde ligeramente los chips de chocolate en cada bocado, elevando la experiencia en boca.
Conservación del Crujido: Una vez abierto el paquete, cerralo bien con broche hermético o guardalas en una lata/frasco de hojalata para evitar que la humedad ambiental ablande la masa libre de gluten.
