☕ Perfil Clásico: Café torrado con azúcar, ideal para el paladar argentino.
📦 Formato Familiar: Envase de 1000g (1kg) para el máximo rendimiento diario.
🥛 Ideal para Cortados: Su intensidad atraviesa perfectamente la leche.
🇦🇷 Garantía Cabrales: Elaborado bajo los estándares de la tostadora líder del país.
La Planta de Café Torrado Molido de 1000 gramos es la opción predilecta para quienes buscan un café con presencia y equilibrio en su presentación más económica. Este café molido, producido por Cabrales, es el resultado de una selección de granos tostados con una fina capa de azúcar, lo que le otorga su brillo y color oscuro característico. En Moragreen, recomendamos este formato de un kilo para familias o comercios que requieren una infusión confiable, de sabor persistente y que mantenga su calidad desde la primera hasta la última taza.
Desde nuestra mirada técnica en agroalimentos, el café torrado es una especialidad regional donde se añade hasta un 15% de azúcar durante el proceso de tostado.
Químicamente, el azúcar se carameliza a altas temperaturas, recubriendo el grano y actuando como una barrera protectora que reduce la oxidación. Este proceso, conocido como Reacción de Maillard potenciada, genera un perfil de sabor con notas a caramelo quemado y una melaza natural que le otorga un cuerpo superior en taza, ideal para quienes disfrutan de un café con mucho "punch" y baja acidez.
| Característica | Detalle |
| Marca | La Planta de Café (Cabrales) |
| Tipo | Café Torrado Molido (con azúcar) |
| Peso Neto | 1000 Gramos (1 kg) |
| Molienda | Media (Ideal para filtro o cafetera de émbolo) |
| Perfil de Sabor | Intenso, Dulce y Persistente |
| Origen | Argentina |
📍 Punto de Retiro (Pick-up): Podés retirar tu pedido en nuestro local de Av. Emilio Caraffa 2576, Barrio Villa Cabrera, Córdoba Capital.
⏰ Horarios de Atención:
Lunes a Viernes: 09:00 a 13:00 hs y 15:00 a 19:00 hs.
Sábados: 09:00 a 13:00 hs.
🚚 Envíos: Realizamos envíos a todo el país. Para Córdoba Capital, contamos con envío Flex en el día.
Para sacarle el mayor provecho a este café en formato de kilo, la clave es el almacenamiento. Una vez abierto, te sugiero pasar el café a un frasco de vidrio hermético y guardarlo en un lugar fresco y oscuro (incluso en la heladera si el ambiente es muy cálido). Esto evita que los aceites caramelizados del torrado se vuelvan rancios, manteniendo ese aroma a café recién abierto por mucho más tiempo.
