🇺🇾 Tradición Tipo Uruguaya: Diseñada específicamente para proteger y conservar yerba mate con molienda PU1 (despalada, de corte fino y alto contenido de goma), manteniendo su humedad estable.
🛡️ Protección Lumínica y Hermética: Su estructura de hojalata premium actúa como un escudo térmico contra los rayos UV, evitando la oxidación prematura de la clorofila y la pérdida de polifenoles.
📦 Capacidad Óptima: Espacio de almacenamiento calibrado para contener hasta 500 gramos de yerba mate, garantizando el flujo de aire interno mínimo necesario para evitar la compactación.
🎨 Edición Especial de Colección: Pieza de diseño exclusivo con litografía de alta definición que rinde homenaje a la rica historia y herencia de la cultura matera rioplatense.
🌿 Pico Vertedor Sanitario: Incorpora un pico dosificador de plástico de alta densidad que previene el desperdicio del polvillo fino y facilita un flujo controlado hacia el mate.
La conservación de la yerba mate (Ilex paraguariensis) requiere un control estricto de las variables ambientales para evitar la degradación de sus propiedades organolépticas. Los compuestos volátiles responsables del aroma y los antioxidantes naturales (como el ácido clorogénico) son altamente sensibles a la humedad ambiente y a la fotooxidación.
La Lata Yerbera Baldo de Colección ha sido desarrollada bajo estándares industriales de barrera absoluta. Al aislar el producto en un contenedor de hojalata con cierre mecánico estable, se detiene la ganancia higroscópica del polvo, un factor crítico en las mezclas de molienda uruguaya (con estacionamiento prolongado de 12 a 24 meses) donde el control de la humedad interna debe mantenerse por debajo del 9.5% para preservar el amargor equilibrado y la espumosidad característica en la cebada.
| Parámetro Técnico | Especificación Detallada |
| Marca | Baldo |
| Línea | Accesorios de Colección / Edición Limitada |
| Material del Contenedor | Hojalata estanhada de grado alimentario |
| Capacidad de Carga | 500 Gramos (aproximadamente) |
| Tipo de Pico | Vertedor rebatible de polímero sanitario |
| Origen | Diseñado para el mercado rioplatense / Importado |
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Para los consumidores de yerba mate tipo uruguaya, el manejo del polvillo es fundamental para la estructura de la "montañita". Al traspasar tu yerba Baldo o Canarias a esta lata, te aconsejo realizar un movimiento de agitación vertical de 10 segundos antes de abrir el pico vertedor. Esto genera un proceso físico de estratificación por tamaño de partícula (segregación): las partículas más grandes quedan en la base y el polvillo fino se redistribuye hacia la parte superior. Al verter, obtendrás una mezcla homogénea de hojas y polvo, asegurando que los primeros mates liberen de forma gradual los componentes solubles sin obstruir la bombilla. Limpiá el interior de la lata únicamente con un paño seco para evitar residuos de humedad que alteren el próximo lote.
