🥛 Tenor Graso Reducido al 1% (Liviana): Ideal para una alimentación equilibrada y ligera, disminuyendo el aporte de grasas saturadas sin perder la consistencia natural ni el sabor lácteo clásico.
🥛 Aporte de 9 Nutrientes Esenciales: Fuente natural de proteínas de alto valor biológico, calcio, fósforo y minerales clave indispensables para la nutrición diaria.
🥛 Fortificada con Vitaminas A, D, B6 y B9: Enriquecida para favorecer la fijación de calcio en huesos y dientes, reforzar las defensas y apoyar el rendimiento metabólico cotidiano.
🥛 Certificación de Bienestar Animal (IRAM): Producida bajo normas de manejo sustentable y cuidado ético del ganado en tambos certificados.
🥛 Sin T.A.C.C. y Formato Sachet Económico x 1L: Apta para personas con celiaquía e intolerancia al gluten, en su clásico envase refrigerado de alta rotación para la despensa familiar.
La Leche Parcialmente Descremada Liviana 1% 1L de La Serenísima es el estándar de referencia en los hogares argentinos para quienes priorizan el cuidado diario sin resignar el sabor de la leche fresca genuina. Procesada mediante ultrapasteurización y homogeneización de alta tecnología, esta leche reduce su tenor graso a tan solo 1%, logrando una textura fluida, refrescante y liviana que no satura el paladar ni cae pesada. Además de su riqueza biológica natural en calcio y proteínas, se encuentra fortificada con un complejo vitamínico estratégico (A, D, B6 y B9) que complementa desayunos y meriendas activas. Producida bajo certificación IRAM de bienestar animal y avalada como alimento Libre de Gluten (Sin T.A.C.C.), resulta ideal para cortar cafés de especialidad, mezclar con granolas artesanales o preparar licuados nutritivos. En Moragreen la mantenemos en nuestra heladera para ofrecerte lácteos frescos de primera línea en tus compras del día a día.
Desde la zootecnia y la tecnología lechera, la estandarización al 1% de materia grasa láctea reduce significativamente el contenido de triglicéridos de cadena saturada manteniendo en solución las micelas de caseína ($\alpha_{s1}$, $\alpha_{s2}$, $\beta$ y $\kappa$-caseínas) y las seroproteínas del suero ($\beta$-lactoglobulina y $\alpha$-lactoalbúmina). La homogeneización a alta presión reduce el diámetro medio de los glóbulos grasos restantes, impidiendo el desnate prematuro y asegurando una dispersión uniforme que brinda una sensación aterciopelada al beberla a pesar de su bajo tenor lipídico. El tratamiento térmico ultrapasteurizado inactiva la flora vegetativa patógena y las enzimas endógenas (lipasas y fosfatasas) sin alterar la biodisponibilidad del complejo calcio-fósforo, mientras que la adición sintética de colecalciferol (D) y palmitato de retinol (A) restituye y potencia las vitaminas liposolubles reducidas en la centrifugación desnatadora.
En el aspecto organoléptico:
En Vista: Blanco lechoso uniforme, brillante y diáfano, de viscosidad media-baja sin separación de fases ni grumos.
En Nariz: Aroma limpio, lácteo, suave y fresco, libre de olores rancios, ácidos o sobrecocidos.
En Boca: Paso fluido, refrescante y ligero; sabor lácteo clásico equilibrado con un final limpio y sin película grasa persistente en lengua o paladar.
| Parámetro Técnico | Especificación Detallada (Rótulo Oficial) |
| Marca / Elaborador | La Serenísima (Mastellone Hnos. S.A.) |
| Línea / Denominación | Leche fresca parcialmente descremada ultrapasteurizada homogeneizada / Liviana |
| Tenor Graso | 1% (Reducida en grasas) |
| Contenido Neto | 1 Litro (1000 ml) |
| Presentación | Sachet tricapa de polietileno con barrera a la luz |
| Fortificación Vitamínica | Vitaminas A, D, B6 y B9 (Ácido Fólico) |
| Certificaciones | Bienestar Animal Certificado por IRAM / Libre de Gluten (Sin T.A.C.C.) |
| Alérgenos | Contiene leche. No apto para personas con alergia a la proteína de la leche de vaca (APLV). |
| Condiciones de Conservación | Mantener refrigerado entre 2°C y 8°C. Una vez abierto el envase, consumir dentro de los 3 días. |
| Origen | Argentina |
📍 Punto de Retiro (Pick-up)
Retirá tu pedido en nuestro local de Av. Emilio Caraffa 2576, Barrio Villa Cabrera, Córdoba Capital.
⏰ Horarios de Atención
Lunes a Viernes: 09:00 a 13:00 hs y 15:00 a 19:00 hs.
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🚚 Envíos
Córdoba Capital: Contamos con envío Flex en el día (traslado refrigerado).
Nota: Producto lácteo fresco sujeto exclusivamente a entregas refrigeradas dentro de la ciudad de Córdoba.
Para aprovecharla en infusiones y preparaciones cotidianas:
Texturizado para Café con Leche: Gracias a su tenor graso del 1% y su elevado contenido proteico intacto, esta leche es extraordinaria para espumar con vaporizador o batidor manual: genera una microespuma más aireada, estable y duradera que la leche entera, ideal para coronar espressos dobles o un té estilo latte sin pesadez.
Resguardo de Cadena de Frío: Almacená el sachet siempre en los estantes medios del refrigerador y nunca en los anaqueles de la puerta, donde los golpes térmicos por apertura frecuente pueden reducir su vida útil comercial.
