🍲 Esencial para el Locro: El grano por excelencia para lograr la consistencia cremosa, el espesor y el sabor auténtico de los platos criollos tradicionales.
🌾 Energía Natural y Sostenida: Aporte de carbohidratos complejos de digestión lenta que brindan energía duradera y una gran sensación de saciedad.
💪 Nutrientes del Grano: Conserva el valor nutricional del maíz, aportando fibra, vitaminas del complejo B y minerales esenciales para el organismo.
🌿 100% Natural: Granos seleccionados, pelados y partidos mediante un proceso mecánico, sin agregados químicos ni conservantes artificiales.
📦 Formato Práctico de 400g: La medida ideal para recetas familiares, evitando excesos y asegurando la frescura del grano en cada preparación.
El Maíz Pisado Blanco Eatwell de 400g es un ingrediente fundamental de la gastronomía regional, reconocido por su protagonismo indiscutido en celebraciones patrias y días fríos. Al pasar por un proceso de descascarado y partido, el grano libera sus almidones de forma óptima durante las cocciones largas, transformando caldos simples en guisados con un cuerpo y una untuosidad inigualables. Es el aliado perfecto no solo para un locro bien pulsudo, sino también para elaborar la tradicional mazamorra, cazuelas de vegetales o sopas espesas con sabor a hogar.
| Característica | Detalle |
| Marca | Eatwell |
| Peso Neto | 400 Gramos |
| Tipo | Maíz Blanco Pisado (Pelado y partido) |
| Uso recomendado | Locro, mazamorra, guisados, cazuelas |
| Origen | Argentina |
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Para lograr que el maíz pisado se cocine de manera pareja y quede increíblemente tierno, el secreto está en la hidratación previa. Lavá bien los granos y dejalos en remojo con abundante agua fría durante un mínimo de 8 a 12 horas (lo ideal es dejarlo desde la noche anterior) dentro de la heladera. No descartes esa agua de remojo; podés utilizarla como base del caldo para tu locro, ya que contiene parte del almidón que va a ayudar a espesar la preparación de forma natural sin necesidad de añadir harinas.
