🍕 Cobertura Crocante Estilo Japonés Horneada: Cáscara aireada, firme y crocante lograda mediante horneado continuo (baked), sin baños de fritura.
🍕 Perfil Sabor Pizza Tradicional: Condimentado con una mezcla equilibrada de tomate deshidratado, orégano, pimentón y queso que recrea el aroma a pizza recién horneada.
🍕 Grano Entero de Maní Seleccionado de Córdoba: Núcleo de maní de calidad exportación producido en el polo manicero cordobés, fuente de proteínas y grasas monoinsaturadas.
🍕 Certificación Oficial Libre de Gluten (Sin T.A.C.C.): Snack seguro y testeado para personas con celiaquía e intolerantes al gluten.
🍕 Formato Individual Práctico x 80g: Tamaño ideal para sumar variedad a picadas, consumir como snack al paso o acompañar aperitivos y cervezas.
El Maní Crocante Japonés Sabor Pizza 80g de Maní King reinventa el aperitivo clásico argentino en una alternativa inclusiva y certificada libre de gluten. Elaborado en General Cabrera, Córdoba, por Prodeman, este snack combina el corazón tierno y tostado de un grano de maní seleccionado con una capa exterior de masa horneada de crocancia extra. Su sazonado captura las notas tradicionales de una pizza casera, fusionando el toque herbáceo del orégano con la acidez suave del tomate y un fondo salino con notas de queso que invita a seguir comiendo. Al utilizar una formulación a base de almidones aptos y cocinarse al horno, entrega un quiebre limpio, seco y liviano sin engrasar los dedos. En Moragreen lo incorporamos en su paquete de 80 gramos para que tengas a mano una propuesta crocante, llena de sabor y lista para compartir en cualquier previa o juntada.
Desde la tecnología de alimentos y la ingeniería de snacks rebozados horneados:
Estructura Reológica del Rebozado Sin Gluten: A diferencia del maní japonés industrial convencional que recurre a la harina de trigo para armar la costra, esta formulación emplea almidones modificados y harinas libres de prolaminas tóxicas (maíz, arroz y mandioca). En el horno túnel a temperatura controlada, la evaporación rápida de la humedad expande la masa creando una estructura alveolar hueca y muy quebradiza (crunch de baja densidad).
Núcleo Oleaginoso (Arachis hypogaea): El grano interno aporta de manera nativa ácido oleico (Omega 9), esteroles vegetales y proteínas. El proceso de cocción por aire caliente tuesta el maní de manera uniforme dentro de su propia cápsula de masa, preservando sus aceites frente al contacto directo con el oxígeno atmosférico.
Sazonador Sabor Pizza: Formulado a partir de sales micronizadas, tomate en polvo, orégano deshidratado molido, pimentón dulce y aromatizantes idénticos a los naturales, los cuales se adhieren a la microporosidad superficial de la corteza horneada mediante un rocío fino de aceite vegetal neutro.
Etiquetado Frontal y Sellos de Advertencia (Ley 27.642): Presenta en el frente los tres sellos octogonales negros obligatorios: "EXCESO EN GRASAS TOTALES", "EXCESO EN SODIO" y "EXCESO EN CALORÍAS".
Garantía Inmunológica: Elaborado bajo normas BPM con análisis serológico ELISA (< 10 ppm de gluten), avalado por el logo reglamentario Sin T.A.C.C.
En el aspecto organoléptico:
En Vista: Esferas y piezas ovoides crocantes de tono marrón anaranjado con salpicaduras finas de especias y hierbas verdes visibles; al morder revela el grano de maní entero en el centro.
En Nariz: Aroma cálido y aromático; notas marcadas a orégano seco, salsa de tomate horneada, queso y cereal tostado.
En Boca: Mordida firme, crocante y desgranable; desprendimiento aromático especiado con un balance salado equilibrado y el característico dulzor graso del maní en el final.
| Parámetro Técnico | Especificación Detallada (según Rótulo Oficial) |
| Marca / Elaborador | Maní King / Prodeman S.A. (General Cabrera, Córdoba) |
| Línea / Denominación | Peanup / Maní con cobertura crocante sabor pizza libre de gluten |
| Método de Elaboración | Horneados (Baked) / No fritos |
| Contenido Neto | 80 Gramos |
| Presentación | Paquete flexible termosellado hermético con barrera de protección UV |
| Ingredientes Principales | Maní seleccionado, almidones modificados sin gluten, aceite vegetal, sazonador sabor pizza (tomate, orégano, pimentón, sal, aromatizantes) |
| Certificación Libre de Gluten | Sin T.A.C.C. (Apto celíacos) |
| Sellos de Advertencia (Ley 27.642) | Octógonos negros: "EXCESO EN GRASAS TOTALES", "EXCESO EN SODIO", "EXCESO EN CALORÍAS" |
| Alérgenos declarados | CONTIENE MANÍ Y DERIVADOS LÁCTEOS. Libre de gluten. |
| Condiciones de Conservación | Conservar en lugar fresco, seco y al abrigo de la luz solar directa |
| Origen | General Cabrera, Córdoba, Argentina (Industria Argentina) |
📍 Punto de Retiro (Pick-up)
Retirá tu pedido en nuestro local de Av. Emilio Caraffa 2576, Barrio Villa Cabrera, Córdoba Capital.
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Para lucirlo en una tabla gourmet:
Trío Temático de Snacks Maní King: Serví en cuencos contiguos el Maní Crocante Sabor Pizza, el Maní Crocante Sabor Queso y el Maní King Spicy Hot; lograrás un degradé de intensidades que va desde lo aromático/herbáceo hasta el queso intenso y el ardor especiado del chili dulce.
Maridaje Cervecero: El condimento de orégano y tomate encuentra su contrapunto ideal en cervezas estilo Scottish Ale o Red Ale (cuyas maltas acarameladas potencian el tostado de la masa) o en vermuts clásicos con hielo, soda y una rodaja de naranja.
