🧀 Cobertura Crocante Estilo Japonés Horneada: Revestimiento crocante y aireado cocido al horno (baked), que otorga un crujido firme sin sensación grasosa en los dedos.
🧀 Sabor Queso Intenso y Redondo: Sazonado sabroso con notas lácteas y salinas que armonizan con el dulzor y tostado natural del maní.
🧀 Grano Entero de Maní Seleccionado de Córdoba: Elaborado a partir de maní argentino de primera calidad como núcleo de cada bocado crocante.
🧀 Certificación Oficial Sin T.A.C.C. (Sin Gluten): Aprobado y rotulado oficialmente para su consumo seguro por personas celíacas e intolerantes al gluten.
🧀 Formato Individual Práctico x 80g: Paquete individual ideal para llevar a juntadas, consumir al paso o sumar a mesas de picadas.
El Maní Crocante Japonés Sabor Queso 80g de Maní King (Línea Peanup) ofrece una versión libre de gluten del clásico maní recubierto para disfrutar en cualquier momento del día. Producido en la cuenca manisera cordobesa por Prodeman, este snack combina el corazón de un grano de maní seleccionado con una capa uniforme de masa horneada que adquiere un quiebre seco, crocante y aireado. Su sazonador sabor queso aporta un perfil lácteo y salino equilibrado que resalta el tostado interior del fruto seco, logrando un bocado sabroso y adictivo. Al ser un producto horneado y contar con la certificación oficial libre de gluten (Sin T.A.C.C.), brinda una alternativa inclusiva para sumar a la picada sin resignar texturas crujientes. En Moragreen lo incorporamos en su paquete de 80 gramos para que acompañes tus aperitivos, cervezas o pausas saladas con un snack de calidad garantizada.
Desde la tecnología de alimentos y snacks rebozados horneados:
Estructura Reológica de la Cobertura Sin Gluten: A diferencia del maní japonés convencional que emplea harina de trigo, esta versión utiliza una matriz de almidones y harinas sin prolaminas tóxicas (almidón de maíz, fécula de mandioca o harina de arroz). Durante el proceso térmico en horno continuo (baked), los almidones sufren una expansión alveolar rápida que genera la cáscara crujiente hueca y quebradiza que aísla al grano.
Núcleo Lipídico de Maní (Arachis hypogaea): El grano interno aporta ácidos grasos monoinsaturados (ácido oleico, Omega 9), fitoesteroles y proteínas vegetales. El proceso de horneado conjunto tuesta el maní en su propio aceite nativo sin someterlo a baños de inmersión en aceite vegetal adicional.
Matriz de Sabor Lácteo: El sazonado integra aromatizantes de queso, sal y reguladores de acidez que se fijan a la superficie porosa de la cáscara horneada, entregando un impacto sápido homogéneo al paladar.
Etiquetado Frontal y Sellos de Advertencia (Ley 27.642): Presenta en el vértice superior derecho los tres sellos octogonales negros obligatorios: "EXCESO EN GRASAS TOTALES", "EXCESO EN SODIO" y "EXCESO EN CALORÍAS".
Aptitud Celíaca: Cuenta con aprobación sanitaria y análisis de gluten inferiores al umbral de 10 mg/kg, respaldado por el sello reglamentario Sin T.A.C.C..
En el aspecto organoléptico:
En Vista: Esferas y óvalos crocantes de color amarillo pajizo a dorado suave con sazonado visible, revelando al partirse el grano de maní tostado en el centro.
En Nariz: Aroma envolvente a queso estacionado, notas cálidas a cereal horneado y maní tostado.
En Boca: Quiebre inicial seco y muy crujiente (crunch definido) aportado por la cáscara exterior, seguido por la textura untuosa y tierna del maní; sabor salino pronunciado con retrogusto lácteo persistente.
| Parámetro Técnico | Especificación Detallada (según Rótulo Oficial) |
| Marca / Elaborador |
Maní King / Prodeman S.A. (General Cabrera, Córdoba) |
| Línea / Denominación |
Peanup / Maní con cobertura crocante sabor queso libre de gluten |
| Método de Cocción |
Horneados (Baked) |
| Contenido Neto |
80 Gramos |
| Presentación |
Paquete flexible termosellado hermético con muesca abre fácil |
| Ingredientes Principales |
Maní seleccionado, almidones modificados sin gluten, aceite vegetal, sazonador sabor queso, sal |
| Certificación Libre de Gluten |
Sin T.A.C.C. (Apto para celíacos) |
| Sellos de Advertencia (Ley 27.642) |
Octógonos negros: "EXCESO EN GRASAS TOTALES", "EXCESO EN SODIO", "EXCESO EN CALORÍAS" |
| Alérgenos declarados |
CONTIENE MANÍ Y DERIVADOS LÁCTEOS. Libre de gluten. |
| Condiciones de Conservación | Conservar en lugar fresco, seco y al abrigo de la luz solar directa |
| Origen | General Cabrera, Córdoba, Argentina (Industria Argentina) |
📍 Punto de Retiro (Pick-up)
Retirá tu pedido en nuestro local de Av. Emilio Caraffa 2576, Barrio Villa Cabrera, Córdoba Capital.
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🚚 Envíos
Córdoba Capital: Contamos con envío Flex en el día.
Nacional: Realizamos envíos a todo el país a través de nuestra tienda online.
Para armar una picada inclusiva y conservar su quiebre:
Combinación de Texturas en Tabla: Serví un cuenco con Maní Crocante de Queso Maní King junto a cubos de queso semiduro, aceitunas marinadas con Aceite de Oliva Zuelo Intenso y las tiras de Fajitas Fermar con Lino; el crujido hueco de la cobertura japonesa aporta un contraste sonoro y gustativo ideal frente a otros aperitivos.
Cuidado de la Humedad: Debido a que la cobertura horneada es muy higroscópica, una vez abierto el paquete consumilo en el momento o guardalo en un recipiente hermético bien sellado para que no pierda su textura crocante característica.
