🥓 Maní Cordobés de Calibre Exportación: Granos enteros, carnosos y homogéneos cosechados en el corazón manisero de Córdoba, garantizando la máxima calidad botánica.
🥓 Sabor Panceta Ahumada Irresistible: Sazonado gourmet que recrea las notas ricas, salinas y ahumadas de la panceta crocante recién dorada en sartén.
🥓 Fritura de Precisión Extra Crocante: Proceso técnico que logra una fractura seca y ligera (crunchy), sin sensación aceitosa ni grasa libre en los dedos.
🥓 Certificado Libre de Gluten (Sin T.A.C.C.): Apto para celíacos e intolerantes al gluten, elaborado y envasado en planta bajo estrictos controles de alérgenos.
🥓 Formato Práctico Individual x 80g: Bolsa de alta barrera contra el oxígeno y la humedad que conserva intacto el aroma ahumado y la textura crujiente hasta el momento de abrir.
El Maní Pelado Frito Sabor Panceta 80g de Maní King Chef redefine el concepto del copetín tradicional, llevando el maní argentino a un estándar gourmet indiscutido. Elaborado con granos seleccionados por su calibre y terneza, este snack pasa por un proceso de cocción controlado que le otorga un dorado parejo y una textura sumamente quebradiza y aireada. Su sazonador exclusivo sabor panceta despierta los sentidos con un perfil cárnico ahumado, salino y envolvente que transforma cualquier picada en una experiencia de autor. Es la alternativa perfecta para acompañar una cerveza artesanal bien fría, servir en tablas de aperitivos o disfrutar como colación durante un recreo en la jornada. Con la tranquilidad de su certificación oficial Libre de Gluten (Sin T.A.C.C.), en Moragreen sumamos esta joya de la línea Chef para ofrecerte un snack salado audaz, crujiente y de altísimo nivel.
Desde la tecnología de oleaginosas y la agronomía sobre Arachis hypogaea L., el maní es reconocido por su matriz rica en lípidos monoinsaturados (ácido oleico) y proteínas vegetales de alta digestibilidad (en torno al 25%). Durante el proceso de fritura por inmersión térmica controlada, el agua intersticial del grano se evapora velozmente, fijando las proteínas y generando una microestructura celular esponjosa que absorbe el condimento sin ablandar el cotiledón. El sazonado en tambor rotatorio aplica una fina mezcla de sal, aromas idénticos al natural ahumados y extractos de especias libres de prolaminas tóxicas, asegurando una distribución uniforme y una estabilidad oxidativa prolongada gracias a la baja permeabilidad al vapor de agua del envase bilaminado.
En el aspecto organoléptico:
En Vista: Granos de maní enteros y mitades sin cutícula (tegumento), de color dorado tostado cálido con una película mate rojiza y especiada bien adherida.
En Nariz: Fragancia intensa, cárnica y ahumada; notas a leña noble, grasa dorada y cereal tostado, sin dejos a rancidez.
En Boca: Textura firme y crujiente al primer impacto; liberación gradual de sabores salados, ahumados y umami que complementan la untuosidad natural del fruto, cerrando con un retrogusto sabroso y limpio.
| Parámetro Técnico | Especificación Detallada (según Rótulo Oficial) |
| Marca / Elaborador | Maní King (Línea Gourmet Chef) |
| Producto / Denominación | Maní Pelado Frito Saborizado Sabor Panceta |
| Contenido Neto | 80 Gramos |
| Presentación | Bolsa termosellada bilaminada con atmósfera protectora |
| Ingredientes Principales | Maní seleccionado, aceite vegetal comestible, sal, aromatizante/saborizante sabor panceta |
| Certificación Libre de Gluten | Sin T.A.C.C. (Apto celíacos con verificación oficial en rótulo) |
| Atributos Dietéticos | Snack salado, Fuente de proteínas vegetales y fibra |
| Alérgenos | Contiene maní. Puede contener soja. Libre de trigo, avena, cebada y centeno. |
| Condiciones de Conservación | Conservar en lugar fresco, seco y al resguardo de la luz directa. Una vez abierto, consumir preferentemente en el día. |
| Origen | Argentina (Córdoba) |
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Retirá tu pedido en nuestro local de Av. Emilio Caraffa 2576, Barrio Villa Cabrera, Córdoba Capital.
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Para mantener intactas sus propiedades y lucirlo al momento de servir:
Protección Contra la Humedad: Debido a la alta avidez de agua de los almidones fritos y la sal, si no consumís el paquete completo de 80g, doblá el extremo de la bolsa y sellalo con una pinza hermética para que el maní no pierda su quiebre crocante sonoro.
Tabla de Picada Rústica Sin T.A.C.C.: Serví este maní sabor panceta en un cuenco junto a cubos de queso semiduro (tipo gouda o provolone estacionado) y bastoncitos de chipá horneados con fécula de mandioca; el fondo graso y ahumado de la panceta potencia la intensidad láctea y crea una combinación clásica de copetín 100% apta para personas celíacas.
