🥜 Maní Selección Premium en Vaina: Vainas enteras de maní cuidadosamente seleccionadas y sometidas a un tostado lento y parejo que conserva todo el aroma y sabor tradicional.
🥜 Experiencia de Pelado Tradicional: La cáscara natural actúa como un protector térmico y de humedad durante el tostado, logrando que el grano interior se mantenga fresco, crocante y con un sabor incomparable.
🥜 100% Natural y Saludable: Producto horneado sin aceites añadidos, rico en proteínas vegetales, fibra alimentaria y grasas saludables (ácido oleico).
🥜 Certificaciones de Calidad: Alimento certificado libre de gluten (Sin TACC con logo oficial) y con certificación Kosher (UK).
🥜 El Infaltable de las Picadas: Presentación de 400g, ideal para compartir en mesas de picadas, reuniones, aperitivos o momentos de pausa.
El Maní Tostado con Cáscara en Vaina 400g de Maní King (Selección Premium) trae de vuelta la forma más auténtica, sabrosa y tradicional de consumir maní. Elaborado a partir de vainas de maní cordobés de primera calidad, este producto pasa por un proceso de tostado controlado al horno que resalta el perfil de frutos secos recién tostados. La cáscara natural no solo protege al grano de la oxidación, sino que conserva intacta su crocantez hasta el momento de abrirlo. Cuenta con certificación oficial Sin TACC / Libre de Gluten y certificación Kosher. En Moragreen seleccionamos esta versión de 400 gramos por la calidez de su propuesta ritual y su indiscutible frescura gourmet.
Desde el punto de vista de la tecnología de los alimentos, la vaina lignificada del maní (Arachis hypogaea) funciona como una microcámara natural que aísla los embriones (granos) de la exposición directa al calor abrasivo y al oxígeno durante el horneado. Esto permite que la transmisión de temperatura sea por convección interna, logrando una cocción pareja de los lípidos sin degradar sus ácidos grasos esenciales ni generar compuestos amargos por sobretostado.
En el aspecto sensorial, el acto de pelar la vaina libera de inmediato aromas tostados cálidos y amaderados. Los granos interiores presentan un color dorado sutil con su piel (tegumento) intacta, aportando una ligera nota astringente muy agradable que contrasta con el dulzor y la oleosidad natural del fruto. Su textura es extremadamente crocante, firme y limpia, con una salinidad nula o sutil según el empaque, ideal para quienes valoran el sabor natural del grano.
| Parámetro Técnico | Especificación Detallada |
| Marca / Productor | Maní King (Prodeman S.A.) |
| Línea / Variedad | Maní Tostado con Cáscara / Vaina Selección Premium |
| Peso Neto | 400 Gramos |
| Presentación | Bolsa almohadilla termosellada de alta barrera |
| Ingredientes | 100% Maní con cáscara tostado |
| Aptitudes / Certificaciones | Libre de Gluten / Sin TACC (Con logo oficial) y Certificación Kosher |
| Perfil de Sabor | Sabor a maní horneado autóctono, notas amaderadas y dulce natural |
| Textura | Grano crocante y protegido por cáscara crocante de fácil apertura |
| Origen | Córdoba, Argentina |
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Para disfrutar al máximo el Maní Tostado con Cáscara en Vaina 400g de Maní King:
Ritual para la Mesa de Picadas: Pelar el maní en el momento reduce la velocidad de consumo (alimentación consciente o mindful eating), aumentando la sensación de saciedad y generando una interacción social muy amena en picadas y reuniones.
Conservación tras el Abierto: Si no consumís los 400g en el día, guardá las vainas sobrantes en un frasco de vidrio hermético o bolsa bien cerrada en un lugar seco. Esto evitará que la cáscara absorba la humedad del ambiente y garantizará que el grano siga crujiente la próxima vez que lo peles.
