🍓 0% Azúcar Agregada: Endulzado exclusivamente con stevia de alta pureza.
🍎 Alta Densidad de Fruta: Elaborada con frutos seleccionados en su punto justo de madurez.
✅ Certificado Sin TACC: Producto libre de gluten y seguro para celíacos.
📉 Bajo Índice Glucémico: Ideal para diabéticos y quienes cuidan su metabolismo.
🥄 Textura Natural: Sin espesantes artificiales excesivos, manteniendo la fibra de la fruta.
La línea de Mermeladas Cuarto Creciente con Stevia de 280 gramos representa una evolución en las conservas saludables. A diferencia de las mermeladas industriales cargadas de jarabes de alta fructosa, Cuarto Creciente utiliza un método de concentración térmica que respeta el color y el sabor original de cada variedad. En Moragreen, ofrecemos las cinco variantes más buscadas —Arándanos, Ciruela, Frutilla, Higo y Frutos del Bosque— asegurando una opción para cada paladar, desde el toque ácido de los frutos rojos hasta la dulzura profunda del higo.
Desde nuestra mirada técnica en agroalimentos, el valor diferencial de estas mermeladas reside en el uso de glucósidos de esteviol. A diferencia de otros edulcorantes sintéticos, la stevia mantiene su estabilidad química durante el proceso de pasteurización, no dejando retrogustos amargos si se trabaja con la dosificación precisa.
Químicamente, la estructura de estas mermeladas se apoya en la pectina cítrica natural. Al no tener azúcar (que actúa como conservante tradicional), la acidez y el pH del producto se controlan rigurosamente para garantizar la seguridad alimentaria sin necesidad de aditivos químicos agresivos. Esto permite que los polifenoles y antioxidantes, especialmente en las variantes de Arándanos y Frutos del Bosque, se mantengan biológicamente activos para el consumidor.
| Variante | Perfil de Sabor | Atributo Destacado |
| Arándanos | Ácido y sutilmente dulce | Alto poder antioxidante (antocianinas). |
| Ciruela | Equilibrado y digestivo | Gran aporte de fibra natural. |
| Frutilla | Clásico y aromático | El favorito para desayunos y repostería. |
| Higo | Dulce, terroso y profundo | Textura única con semillas crocantes. |
| Frutos del Bosque | Complejo y vibrante | Mix de moras, frambuesas y arándanos. |
📍 Punto de Retiro (Pick-up): Podés retirar tu pedido en nuestro local de Av. Emilio Caraffa 2576, Barrio Villa Cabrera, Córdoba Capital.
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Para disfrutar al máximo estas mermeladas, recordá que al no tener conservantes químicos ni exceso de azúcar, una vez abiertas deben conservarse siempre en la heladera. Un uso gourmet que te recomiendo: la variante de Higo o Frutos del Bosque marida increíblemente bien con quesos duros o sobre una tostada de pan de masa madre con un chorrito de aceite de coco neutro. ¡Es un snack de alta densidad nutricional!
