🍑 Elaborada con Pulpa de Duraznos Seleccionados: Cocción cuidada que rescata la acidez natural, el perfume frutal y el color ámbar dorado característico del durazno de estación.
🍑 Fórmula Reducida en Calorías: Diseñada para planes de alimentación hipocalóricos o de control de peso, aportando un dulzor equilibrado a partir de los azúcares propios de la fruta sin excesos energéticos.
🍑 Textura Untuosa y con Buen Cuerpo: Consistencia gelificada suave y fácil de esparcir sobre tostadas, panqueques o preparaciones de pastelería casera.
🍑 Certificada Libre de Gluten (Sin T.A.C.C.): Apta para celíacos y personas con sensibilidad al gluten, elaborada bajo estrictas normas de inocuidad alimentaria.
🍑 Frasco de Vidrio Familiar x 400g: Envase reciclable de vidrio con cierre hermético que conserva la frescura, el brillo y los aromas frutales una vez abierto en la heladera.
La Mermelada Dietética de Durazno 400g de Cuarto Creciente es la elección ideal para llenar de sabor tus desayunos y meriendas cotidianas sin sobrecargar tu ingesta calórica. Elaborada a partir de pulpa de duraznos maduros seleccionados, esta mermelada se destaca por su sabor auténticamente frutal y fresco, respetando el balance agridulce característico de la fruta sin recurrir a perfiles empalagosos. Su formulación reducida en calorías la convierte en el comodín perfecto para quienes siguen planes hipocalóricos o buscan opciones livianas para untar en tostadas integrales, mezclar en bowls con yogur natural y semillas, o rellenar masas y tartas saludables. Con la tranquilidad de su certificación oficial Libre de Gluten (Sin T.A.C.C.), en Moragreen la sumamos a nuestra góndola de dulces conscientes para que disfrutes de un clásico argentino en su versión más cuidada.
Desde la perspectiva agronómica y la tecnología de procesamiento de frutas de carozo (Prunus persica L. Batsch), la mermelada dietética se formula concentrando pulpa de durazno rica en pectinas nativas, carotenos (provitamina A) y ácidos orgánicos (principalmente ácido málico y cítrico). A diferencia de las confituras tradicionales (que operan por encima de los 65 °Brix gracias al agregado masivo de sacarosa), esta mermelada reduce la adición de azúcares libres, gelificando mediante el ajuste de pectinas de bajo metoxilo en presencia de iones de calcio. Esto permite alcanzar una red coloidal elástica y firme con una menor carga calórica por porción, preservando las notas aromáticas volátiles de la fruta fresca que suelen degradarse en evaporaciones prolongadas.
En el aspecto organoléptico:
En Vista: Gel homogéneo y brillante de tonalidad naranja ámbar cálido, con textura traslúcida y libre de impurezas o sinéresis visible.
En Nariz: Aroma limpio, dulce y fresco a durazno maduro; dejos frutales naturales sin olores ácidos ni caramelizados en exceso.
En Boca: Entrada untuosa y refrescante; mordida suave que se desliza con facilidad en el paladar, ofreciendo un dulzor moderado que deja relucir la acidez frutal típica del durazno y un final limpio.
| Parámetro Técnico | Especificación Detallada (Rótulo Oficial) |
| Marca / Elaborador | Cuarto Creciente |
| Producto / Denominación | Mermelada Dietética de Durazno Libre de Gluten |
| Contenido Neto | 400 Gramos |
| Presentación | Frasco de vidrio hermético con tapa metálica a rosca |
| Ingredientes Base | Pulpa de durazno seleccionada, agua, gelificante (pectina), acidulante (ácido cítrico), edulcorantes permitidos |
| Certificación Libre de Gluten | Sin T.A.C.C. (Apto celíacos con verificación oficial) |
| Atributos Dietéticos | Reducida en calorías, Apta para dietas hipocalóricas, Sin grasas |
| Alérgenos | No contiene alérgenos de declaración obligatoria. Libre de derivados de gluten. |
| Condiciones de Conservación | Conservar en lugar fresco y seco. Una vez abierto, mantener refrigerado entre 2°C y 8°C y consumir dentro de su período de vida útil. |
| Origen | Argentina |
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Para conservar sus propiedades intactas y disfrutarla al máximo:
Higiene al Servir y Refrigeración Inmediata: Al contener menos azúcares que una mermelada convencional (el azúcar actúa como conservante osmótico natural), es fundamental utilizar siempre una cuchara limpia y seca al momento de servir y guardarla en la heladera inmediatamente después de usar para evitar la proliferación de mohos en la superficie del gel.
Desayuno Funcional Proteico: Mezclá 2 cucharadas soperas de mermelada de durazno con 150g de yogur natural deslactosado, 1 cucharadita de semillas de chía o amapola y un puñado de almendras Nonpareil picadas; obtenés un bowl saciante, balanceado en fibra, grasas buenas y proteínas, con un dulzor frutal natural sin recurrir a azúcares agregados.
