🌰 Superalimento Riquísimo en Selenio: Una de las fuentes naturales más concentradas del mineral selenio, fundamental para la salud tiroidea, el sistema inmunitario y la función antioxidante celular.
🌰 Ricas en Grasas Saludables y Magnesio: Aporta ácidos grasos monoinsaturados y poliinsaturados, magnesio, fósforo, zinc y vitamina E que protegen el sistema cardiovascular.
🌰 Textura Carnosa y Sabor Cremoso: Semilla de gran tamaño con una mordida crujiente única y un sabor suave, levemente dulce y mantecoso al paladar.
🌰 Soporte Antioxidante y Energético: Ayuda a combatir el estrés oxidativo, promueve la recuperación muscular y aporta energía limpia de larga duración.
🌰 Presentación Fraccionada x 100g: Envasado hermético de 100 gramos para consumir la porción justa diaria o sumar a tus mixes de frutos secos favoritos.
La Nuez de Brasil o Castañas de Pará 100g Fraccionada de Moragreen es un verdadero tesoro nutricional originario de la selva amazónica. Reconocida a nivel mundial por ser la fuente dietética natural más rica en selenio, con solo una o dos unidades al día se cubren los requerimientos diarios de este oligoelemento vital. De tamaño imponente y textura firme y crujiente, estas castañas destacan por su perfil cremoso y mantecoso que deleita al paladar. Son ideales para consumir solas como snack saludable, rallar sobre ensaladas, procesar en leches vegetales o incorporar en recetas de repostería funcional. En Moragreen las seleccionamos cuidadosamente para ofrecer un producto fresco, entero y repleto de vitalidad.
Desde la perspectiva de la bromatología y la nutrición holística, las semillas del árbol Bertholletia excelsa poseen una densidad nutricional excepcional. Destaca su contenido de selenoproteínas (como la glutatión peroxidasa), que ejercen un potente rol antioxidante y regulador del eje tiroideo (conversión de T4 a T3). Su perfil lipídico está dominado por ácidos grasos oleico (Omega 9) y linoleico (Omega 6), acompañados de fitoesteroles y escualeno que favorecen el perfil lipídico en sangre.
En el plano organoléptico, en vista presentan semillas oblongas, grandes y curvadas, de color blanco marfil con finas vetas marrón claras de la piel interna. En nariz desprenden un aroma neutro, limpio y suave a fruto seco fresco. En boca regalan una textura crujiente y carnosa de gran consistencia, disolviéndose en una pasta cremosa y untuosa de sabor suave y sutilmente ahumado/lácteo.
| Parámetro Técnico | Especificación Detallada |
| Marca / Distribuidor | Moragreen (Fraccionado) |
| Línea / Variedad | Frutos Secos Seleccionados / Nuez de Brasil o Castaña de Pará (Bertholletia excelsa) |
| Peso Neto | 100 Gramos |
| Presentación | Bolsa polipropileno/cristal hermética termosellada |
| Ingredientes | 100% Nueces de Brasil peladas crudas |
| Aptitudes / Cualidades | 100% Natural, Sin Sal Agregada, Sin Conservantes, Fuente Excepcional de Selenio |
| Perfil de Sabor | Suave, cremoso, mantecoso y sutilmente dulce |
| Textura | Carnosa, firme y crujiente |
| Origen | Importado (Brasil / Bolivia / Perú) - Fraccionado en Argentina |
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Para disfrutar al máximo la Nuez de Brasil 100g:
Porción Diaria Recomendada: Debido a su elevadísima concentración natural de selenio, basta con consumir entre 1 y 3 unidades al día para obtener todos sus beneficios antioxidantes y tiroideos sin exceder los límites diarios recomendados del mineral.
Queso/Leche Vegetal Cremosa: Procesá 100g de nueces de Brasil previamente remojadas en agua durante 4 horas con 200ml de agua limpia y una pizca de sal marina. Filtrá para obtener una leche vegetal espesa y cremosa, ideal para cortar el café de especialidad o elaborar quesos vegetales fermentados.
