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Descripción

🌰 La Mayor Fuente Alimentaria de Selenio del Planeta: Apenas 1 a 2 unidades diarias cubren el 100% del requerimiento diario de este micromineral antioxidante, clave para la salud tiroidea y el sistema inmune.

🌰 Fruto Amazónico Silvestre Entero Seleccionado: Granos de calibre generoso, carnosos y homogéneos, recolectados de árboles nativos de la selva amazónica bajo estándares sustentables.

🌰 Ricas en Grasas Cardiosaludables y Magnesio: Elevado perfil de ácidos grasos mono y poliinsaturados, fósforo y zinc, nutrientes esenciales para la regeneración muscular y celular.

🌰 Textura Mantecosa y Sabor Único: Mordida densa, untuosa y suavemente dulce, sin notas amargas ni regustos secos, perfecta para consumir cruda o activar.

🌰 Fraccionado Higiénico en Bolsa Hermética x 250g: Presentación fraccionada con barrera contra el aire y la humedad, ideal para mantener la frescura de sus aceites esenciales y evitar la oxidación.

Descripción

Las Nueces de Brasil (también conocidas como castañas de Pará o coquitos de Brasil) 250g fraccionadas por Moragreen son uno de los superalimentos más potentes y singulares que ofrece la naturaleza. Extraídas de los gigantescos árboles silvestres de la selva amazónica, destacan por su tamaño imponente, su textura densa y una mordida sumamente mantecosa y suave. Su fama nutricional trasciende por ser la fuente vegetal más rica y biodisponible de selenio orgánico, un oligoelemento indispensable para el equilibrio de la glándula tiroides, la neutralización de radicales libres y el bienestar cognitivo. En Moragreen seleccionamos piezas enteras, crujientes y de color marfil impecable, fraccionándolas en bolsas herméticas de 250 gramos para que sumes un suplemento natural y nutritivo a tu rutina diaria con tan solo una o dos piezas al día.

Análisis Técnico y Bromatológico

Desde la perspectiva agronómica y fitoquímica sobre Bertholletia excelsa, la semilla se desarrolla dentro de un pixidio leñoso silvestre en suelos amazónicos con particular asimilación de selenatos. Esto da lugar a una concentración excepcional de selenometionina, compuesto orgánico de selenio con una absorción gastrointestinal superior al 80%. El selenio es el cofactor central de las enzimas glutatión peroxidasa (antioxidante celular maestro) y de las yodotironina desyodinasas (responsables de la conversión de la hormona tiroidea $T_4$ a su forma activa $T_3$). Su matriz lipídica ronda el 65-70%, con predominio de ácido oleico ($\omega-9$) y linoleico ($\omega-6$), además de aportar fitoesteroles, vitamina E ($\alpha$-tocoferol) y magnesio biodisponible.

En el aspecto organoléptico:

  • En Vista: Semillas voluminosas de perfil semilunar / curvado, pulpa interior de color marfil blanquecino limpio con restos finos de tegumento marrón claro; sin manchas oscuras ni picaduras.

  • En Nariz: Aroma limpio, untuoso y sutilmente amaderado; notas frescas a fruto seco noble, sin trazas de rancidez oxidativa.

  • En Boca: Textura mantecosa, carnosa y densa al corte; paladar suave y graso muy agradable, con un dejo ligeramente dulce y un retrogusto limpio y reconfortante.

Ficha Técnica Rápida

Parámetro Técnico Especificación Detallada
Producto Nuez de Brasil / Castañas de Pará Enteras Peladas
Nombre Botánico Bertholletia excelsa
Fraccionador / Distribuidor Moragreen
Peso Neto 250 Gramos
Presentación Bolsa termosellada hermética de polietileno de alta barrera
Ingredientes 100% Castañas de Pará enteras seleccionadas
Porción Recomendada 1 a 2 unidades diarias (aporta la ingesta diaria recomendada de selenio)
Atributos Dietéticos 100% Natural, Sin sal ni aditivos, Apto Veganos, Apto Keto / Low Carb
Aclaración sobre Gluten NO posee certificación oficial Sin T.A.C.C. (Fraccionado en instalaciones donde se manipulan cereales con gluten. No apto celíacos).
Alérgenos Contiene nuez de Brasil / frutos secos. Puede contener trazas de maní, soja y cereales con gluten.
Conservación Conservar en recipiente hermético en lugar fresco, seco y al resguardo de la luz; ideal refrigerar en épocas calurosas.
Origen Bolivia / Brasil (Amazonía)

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Tip de Experto / Dosificación Diaria y Conservación Lipídica

Al ser un fruto seco con una concentración de minerales sumamente alta, conviene seguir estas pautas:

  • Consumo Responsable como Suplemento (1 a 2 por día): Debido a su extraordinaria riqueza en selenio, no se recomienda consumirlas en grandes puñados como otros frutos secos. Con comer 1 o 2 castañas al día obtenés la dosis terapéutica ideal para estimular el metabolismo y las defensas sin sobrecargar el organismo.

  • Preservación en Frío: Por su alto tenor de aceites naturales insaturados, son sensibles a las temperaturas altas. Una vez abierta la bolsa, transferilas a un frasco de vidrio hermético y guardalas en la heladera; este simple cuidado previene la rancidez de sus ácidos grasos y conserva su sabor mantecoso intacto por meses.