🍑 Base Estructurada de Té Negro (Camellia sinensis): Hojas de té negro enteras seleccionadas que aportan un cuerpo envolvente, taninos nobles y una infusión rica en antioxidantes celulares.
🥭 Bouquet Frutal Tropical Exótico: Enriquecido con trozos de durazno, damasco carnoso, mango, ananá deshidratado y notas cálidas de vainilla, logrando un licor dulce y perfumado.
🥕 Toque de Zanahorias Deshidratadas en Escamas: Aporta pigmentos naturales carotenoides, un color cobrizo luminoso a la taza y una sutil dulzura terrosa de fondo.
☕ Paso por Boca Largo y Sedoso: Fusión equilibrada entre la astringencia medida del té negro y la untuosidad aterciopelada de las frutas de pulpa amarilla.
📦 Presentación en Bolsita de 50g con Cierre Hermético: Formato práctico y liviano que resguarda las hebras y frutas de la luz y el aire, garantizando frescura y aroma desde la primera hasta la última taza.
Pachamama ("Agradecimiento") en bolsa de 50 gramos de Cura Té Alma es una infusión elegante, festiva y profundamente perfumada, creada para rendir homenaje a la abundancia de la tierra y la naturaleza. Formulado a partir de una base noble de té negro en hebras, este blend de autor se entrelaza con una exuberante sinergia de frutas tropicales y de carozo: duraznos, damascos, mangos maduros, ananá deshidratado y escamas dulces de zanahorias, redondeado por el perfume acogedor de la vainilla. En taza ofrece un licor de brillante tonalidad cobriza y aroma dulce y exótico que llena el ambiente al instante. En boca se destaca por su sabor frutal jugoso con un final notablemente largo, sedoso y reconfortante. Su perfil versátil y generoso lo vuelve adecuado para beber tanto durante el día como durante la noche, resultando tan apto para acompañar una sobremesa dulce como para maridar platos salados complejos. Envasado por Cura Té Alma en su tradicional bolsa hermética, en Moragreen te lo acercamos para que disfrutes de una experiencia de cata que celebra el agradecimiento y el bienestar en cada sorbo.
Desde la fitoquímica de Camellia sinensis (L.) Kuntze y la bromatología de frutas deshidratadas:
Matriz de Té Negro y Polifenoles: La oxidación enzimática controlada de las hojas concentra teaflavinas y tearubiginas, responsables de la coloración cobriza del licor y de brindar una base tánica estructurada que fija los compuestos aromáticos de las frutas sin generar amargor excesivo.
Fitocomplejo Frutal y Aporte de Carotenoides:
Frutas de Carozo y Tropicales (Durazno, Damasco, Mango y Ananá): Aportan azúcares naturales (fructosa y sacarosa) y ácidos orgánicos suaves (ácido málico y cítrico) que equilibran la astringencia del té. Sus ésteres aromáticos brindan el perfume característico a pulpa tropical madura.
Zanahorias en Escamas (Daucus carota): Ricas en beta-caroteno, ceden pigmentos hidrosolubles y liposolubles naturales al medio acuoso caliente, otorgando reflejos dorados y una textura sedosa que envuelve el paladar.
Cinética de Infusión Térmica:
Debido a la densidad de las frutas deshidratadas y las escamas de zanahoria, requiere agua a 90°C y un tiempo de reposo de 5 minutos. Esto permite la rehidratación celular completa de la pulpa y la extracción armoniosa de sus azúcares y saborizantes sin sobreextraer taninos del té.
Condición de Alérgenos y Certificación: Elaborado con té negro, frutas deshidratadas y aromatizantes. Al no ostentar el logo oficial de espiga tachada ni leyenda Sin T.A.C.C. en este envase, se comercializa como producto sin certificación libre de gluten (fraccionado en instalaciones no exclusivas, no apto celíacos).
En el aspecto organoléptico (Nota de Cata Oficial):
Color en Taza: Cobrizo profundo y límpido con reflejos anaranjados brillantes.
Aroma en Nariz: Exótico, dulce y muy perfumado; notas tropicales intensas a mango maduro, damasco y un fondo avainillado cálido.
Sabor en Boca: Frutal tropical franco; entrada suave y dulce donde resalta la pulpa de durazno y ananá, seguida de un cuerpo medio que culmina en un final largo, aterciopelado y sedoso.
| Parámetro Técnico | Especificación Detallada (según Ficha Oficial) |
| Marca / Elaborador |
Cura Té Alma ("Tea & Senses") |
| Blend / Concepto |
Pachamama – "Agradecimiento" |
| Denominación Oficial |
Blend de té negro con frutas y vegetales deshidratados en hebras |
| Contenido Neto |
50 Gramos (Disponible también en 100g) |
| Presentación |
Bolsa vertical termosellada multicapa negra con fuelle y etiqueta frontal |
| Ingredientes Oficiales |
Té negro con durazno, damasco, mango, ananá y zanahorias deshidratadas en escamas. Saborizante artificial de damasco, durazno, ananá y vainilla |
| Nota de Cata Oficial | Color: Cobrizo | Aroma: Exótico y dulce | Sabor: Frutal tropical, largo y sedoso |
| Parámetros de Preparación | Agua: 90°C | Tiempo: 5 minutos | Dosificación: 2 g (una cuchara de té) por taza tipo mug |
| Momento de Consumo | Para beber durante el día y durante la noche |
| Maridaje Sugerido | Guisos en general, postres, tortas, budines |
| Condición de Alérgenos / Gluten |
NO certificado Sin T.A.C.C. |
| Condiciones de Conservación | Conservar en lugar fresco, seco y al resguardo de fuentes directas de luz o calor |
| Origen |
Argentina (Industria Argentina) |
📍 Punto de Retiro (Pick-up)
Retirá tu pedido en nuestro local de Av. Emilio Caraffa, Córdoba Capital.
⏰ Horarios de Atención
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Nacional: Realizamos envíos a todo el país a través de nuestra tienda online.
Para explorar la versatilidad de este blend tanto en platos salados como dulces:
Maridaje Inesperado con Guisos y Platos Especiados: Serví una taza tibia de Pachamama para acompañar guisados de lentejas, cazuelas de calabaza o currys de vegetales; el perfil frutal y la sedosidad del mango y el damasco equilibran la salinidad y cortan la densidad de las legumbres, refrescando el paladar de manera sorprendente.
Extracción Fría "Cold Brew" Tropical: Colocá 4 gramos (dos cucharaditas de té) en una botella de vidrio con 500 ml de agua a temperatura ambiente, dejala reposar en la heladera durante 8 a 10 horas y filtrá; obtendrás una bebida fría sumamente cristalina, donde resaltarán los azúcares naturales del ananá y el durazno sin nada de astringencia tánica.
