🥞 15 Gramos de Proteína por Porción (50g): Aporte proteico sustancial para la recuperación y mantenimiento de masa muscular activa, combinando proteína de clara de huevo y concentrado proteico lácteo.
🥞 Base de Harina de Avena Certificada Sin T.A.C.C.: Elaborada a partir de avena pura libre de prolaminas tóxicas por molienda en atmósfera controlada; apta para celíacos y personas con sensibilidad al gluten.
🍫 Perfil Cacao Puro y Tostado de Avellana: Intenso sabor a chocolate noble con cacao genuino y notas aromáticas de avellanas tostadas, sin amargores secos ni retrogustos químicos.
⚡ 0% Azúcares Agregados y Libre de Grasas Trans: Endulzado de manera equilibrada con sucralosa, aportando energía limpia a base de carbohidratos complejos de avena sin disparar picos de glucemia.
⏱️ Listos en Sartén en Solo 5 Minutos: Preparación instantánea; solo requiere mezclar 4 cucharadas soperas (50g) con 40 ml de agua o leche, y dorar 1,5 minutos por lado en sartén precalentada.
La Premezcla para Pancakes Proteicos Sabor Cacao y Avellana 300g de Granger (desarrollada en colaboración exclusiva con SportClub) redefine el desayuno fitness transformándolo en una experiencia de pastelería gourmet, nutritiva y 100% libre de gluten. Formulada sobre una base noble de harina de avena certificada Sin T.A.C.C., cacao puro seleccionado y un perfil proteico de alto valor biológico (15 gramos de proteína pura por porción), esta premezcla permite cocinar auténticos panqueques estilo americano: esponjosos, húmedos, con un aroma tentador a avellanas tostadas y un dorado impecable en minutos. No contiene azúcares añadidos ni grasas trans, siendo la alternativa ideal para reemplazar harinas refinadas en desayunos pre o post-entrenamiento, meriendas energéticas o colaciones de media tarde. Con un paquete doypack de 300 gramos con cierre hermético zipper que rinde 6 porciones completas (o hasta 12 pancakes individuales medianos), en Moragreen te la acercamos para que disfrutes de un desayuno potente, saciante y sin complicaciones.
Desde la ingeniería alimentaria de cereales no glutinosos (Avena sativa certificada) y nutrición deportiva:
Matriz de Harina de Avena Libre de Gluten y Betaglucanos: Utiliza harina obtenida de granos de avena cosechados y procesados bajo estrictos protocolos de segregación agronómica, asegurando ausencia de contaminación cruzada con trigo, cebada o centeno. Sus $\beta$-glucanos aportan fibra soluble que incrementa la viscosidad del quimo gástrico, prolongando la saciedad matutina y manteniendo una liberación energética sostenida.
Complejo Proteico Dual (Huevos + Lácteos): La combinación de albúmina de huevo (clara) y proteínas lácteas de alta pureza aporta un aminograma completo con elevada biodisponibilidad de aminoácidos esenciales y ramificados (BCAAs: Leucina, Isoleucina y Valina), acelerando la síntesis proteica muscular post-ejercicio.
Reología y Retención de Gas en Sartén: La presencia de leudantes químicos calibrados y albúmina coagulable permite retener microburbujas de aire durante el contacto térmico con la sartén ($150^\circ\text{C} - 170^\circ\text{C}$), otorgando a la masa un leudado homogéneo que genera una miga esponjosa, elástica y húmeda que no se desmorona.
Matriz Cacao Puro y Aromatización: El cacao en polvo aporta flavonoles (antioxidantes celulares) y teobromina, mientras que la aromatización idéntica a natural de avellana recrea el perfil indulgente tipo praliné o crema de avellanas sin sumar lípidos saturados ni calorías vacías.
Información Nutricional Oficial (porción de 50 g / 4 cucharadas soperas):
Valor Energético: 201 kcal = 841 kJ
Proteínas: 15 g (alto aporte)
Carbohidratos Totales: 29 g (de los cuales Azúcares totales: 7 g | Azúcares añadidos: 0 g)
Grasas Totales: 2,8 g
Grasas Saturadas: 0,9 g
Grasas Trans: 0,0 g
Fibra Alimentaria: 1,0 g
Sodio: 132 mg
Condición de Alérgenos y Certificación: Elaborado con avena libre de gluten. CONTIENE HUEVO, LECHE Y DERIVADOS DE AVENA LIBRE DE GLUTEN. Puede contener derivados de almendra, maní, castaña de cajú, soja y sulfitos. Certificado oficial Sin T.A.C.C. (Apto Celíacos).
En el aspecto organoléptico:
En Polvo (Premezcla): Polvo homogéneo de molienda fina a media; tonalidad marrón canela claro con pequeños copos integrales y aroma tostado inmediato.
En Cocción: Se expande con facilidad en sartén desprendiendo fragancia envolvente a chocolate caliente y frutos secos tostados (avellana).
En Boca: Textura tierna, esponjosa y húmeda; mordida aireada estilo pancake americano; dulzor balanceado y limpio con final persistente a cacao noble y avellanas.
| Parámetro Técnico | Especificación Detallada (según Elaborador) |
| Marca / Línea |
Granger Nutrición / Línea Exclusiva SportClub |
| Denominación Oficial |
Premezcla para pancakes proteicos a base de harina de avena y cacao / Sabor Avellana |
| Registros Sanitarios | RNE N° 21-115606 | RNPA N° 21-139201 |
| Contenido Neto |
300 Gramos |
| Presentación |
Doypack flexible hermético con cierre zipper reutilizable |
| Rendimiento |
6 porciones completas (aprox. 12 panqueques medianos) |
| Aporte de Proteína |
15 Gramos por porción (50g) |
| Azúcares |
0% Azúcares Agregados (Endulzado con sucralosa INS 955) |
| Certificación Libre de Gluten |
Sin T.A.C.C. (Apto para personas con celiaquía) |
| Alérgenos Declarados | CONTIENE HUEVO, LECHE Y DERIVADOS DE AVENA LIBRE DE GLUTEN. Puede contener maní, almendras, castañas de cajú, soja y sulfitos. |
| Modo de Preparación |
Mezclar 50 g (4 cdas) con 40 ml de agua o leche. Cocinar 1,5 min por lado a fuego medio. |
| Condiciones de Conservación | Conservar en lugar fresco, seco y al abrigo de la luz. Mantener el zipper bien cerrado. |
| Origen |
Argentina (Industria Argentina) |
📍 Punto de Retiro (Pick-up)
Retirá tu pedido en nuestro local de Av. Emilio Caraffa, Córdoba Capital.
⏰ Horarios de Atención
Lunes a Viernes: 09:00 a 13:00 hs y 15:00 a 19:00 hs.
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🚚 Envíos
Córdoba Capital: Contamos con envío Flex en el día.
Nacional: Realizamos envíos a todo el país a través de nuestra tienda online.
Para lograr la mejor textura y armar una merienda proteica completa:
Técnica del Fuego Bajo y Burbujas: Calentá una sartén antiadherente a fuego medio y pincelala con unas gotas de aceite de coco o manteca; volcá la mezcla y bajá el fuego a mínimo. Cuando comiences a ver pequeños agujeritos o burbujas que se abren en la superficie de la masa (aprox. 90 segundos), dalos vuelta de inmediato con espátula; quedarán inflados, suaves y húmedos por dentro sin quemarse.
Torre Proteica con Frutos del Bosque: Apilá dos o tres pancakes recién salidos de la sartén, untá entre capas una cucharada de pasta de maní natural y coroná por encima con un puñado de Mix de Frutos Secos Choco Berry 100g Eatwell; la acidez de los arándanos rojos y las gotas de chocolate semiamargo se fundirán suavemente con el calor de los pancakes, completando un desayuno de campeones.
