🌸 Color y Minerales Naturales: Tono rosado característico aportado por su riqueza en hierro, calcio, magnesio y potasio en estado traza.
🧂 Grano Grueso para Molinillo o Maceración: Ideal para recargar molinillos, curar carnes, preparar salmueras o utilizar en cocciones a la sal.
📦 Formato Ahorro de 1kg (Fraccionado): Presentación económica en bolsa hermética sellada que protege la sal de la humedad ambiente para evitar que se apelmace.
✨ Sabor Limpio y Salado Equilibrado: Realza el sabor natural de los alimentos sin dejar un amargor químico residual.
La Sal Rosada Gruesa del Himalaya en presentación de 1 Kilogramo (Fraccionada) de Moragreen es una alternativa pura, mineral y gourmet para sazonar tus comidas. Formada hace más de 250 millones de años en depósitos salinos protegidos bajo capas de roca y hielo, esta sal no pasa por procesos de refinado industrial ni blanqueamiento químico. Su grano grueso conserva intacta la estructura cristalina natural, siendo perfecta para usar en molinillos, sazonar cortes de carne a la parrilla o preparar conservas y fermentos. Envasada bajo estrictas condiciones de higiene para resguardarla de la humedad ambiental.
La sal rosada del Himalaya se compone principalmente de cloruro de sodio ($\text{NaCl}$) en un 96-98%, complementada por una matriz mineral traza que incluye hierro, magnesio, calcio, potasio y fósforo. La presencia de óxido de hierro ($\text{Fe}^{3+}$) en su red cristalina es la responsable directa de su coloración rosada y sus matices rojizos.
A diferencia de la sal mesa común, no contiene antiaglomerantes artificiales (como el aluminosilicato de sodio) ni tratamientos térmicos de blanqueamiento. El formato de grano grueso presenta una solubilidad más lenta y progresiva, lo que genera una experiencia de salado gradual en el paladar (crunch salino) y evita la deshidratación violenta de las fibras musculares durante la cocción de carnes. Su empaque fraccionado en bolsa bilaminada de 1kg previene la absorción de humedad relativa (higroscopía) para mantener los cristales sueltos y definidos.
| Parámetro Técnico | Especificación Detallada |
| Producto | Sal Rosada del Himalaya (Grano Grueso) |
| Presentación | Fraccionado en bolsa hermética |
| Peso Neto | 1000 Gramos (1 Kilogramo) |
| Ingredientes | 100% Sal gema natural no refinada (Cristales de Sal del Himalaya) |
| Granulometría | Gruesa (ideal para molinillo o cocción directa) |
| Perfil de Sabor | Salado limpio, mineral, sin notas metálicas ni químicas |
| Origen | Pakistán (Cordillera del Himalaya) |
📍 Punto de Retiro (Pick-up)
Retirá tu pedido en nuestro local de Av. Emilio Caraffa 2576, Barrio Villa Cabrera, Córdoba Capital.
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Córdoba Capital: Contamos con envío Flex en el día.
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Para aprovechar al máximo el rendimiento y sabor de la Sal Rosada Gruesa:
Uso en Molinillo: Asegurate de usar molinillos con muelas de cerámica o acrílico en lugar de muelas de metal, ya que los cristales minerales densos de la sal del Himalaya pueden desgastar o corroer los mecanismos metálicos convencionales.
Parrilla y Carnes a las Brasas: Espolvoreá los cristales gruesos sobre cortes de carne unos 10 a 15 minutos antes de llevar a las brasas. El grano grueso formará una costra mineral crujiente y deliciosa sobre la superficie sin extraer todos los jugos internos del corte. Mantené el paquete de 1kg en un frasco o recipiente seco.
