🌿 100% Pura Hoja Pulverizada de Misiones: Elaborado exclusivamente a base de hojas puras de yerba mate misionera deshidratadas a baja temperatura y micromolidas.
🌿 Certificación Orgánica y Biodinámica: Cultivo regenerativo respetuoso con los ciclos naturales, libre de pesticidas, fertilizantes sintéticos y químicos.
🌿 Superalimento Altamente Concentrado: Al consumir la hoja entera micro-pulverizada, ingerís el 100% de sus antioxidantes (polifenoles), clorofila, vitaminas, minerales y xantinas.
🌿 Energía Natural y Foco Mental: Aporta una dosis de energía sostenida que favorece la concentración, acelera el metabolismo y combate la fatiga sin generar picos ni ansiedad.
🌿 Formato Versátil Doypack 50g (Rinde 50 Tazas): Rinde 50 porciones (1g por taza). Ideal para bebidas frías/calientes, lattes, batidos o como ingrediente en repostería funcional.
El Maycha Mathienzo 50g es una propuesta innovadora que reinterpreta la tradición de la yerba mate (Ilex paraguariensis) fusionándola con la técnica milenaria del té matcha. Producido en Misiones mediante un delicado secado a baja temperatura que preserva intacta la clorofila y los fitoquímicos de la planta, este polvo verde vibrante proviene de cultivos 100% orgánicos y biodinámicos. Al no requerir bombilla ni cebado, te permite disfrutar de todos los beneficios de la yerba mate en un formato disoluble ultra práctico: desde un "Maycha Latte" espumoso hasta limonadas detox, pasando por preparaciones de pastelería saludable. En Moragreen lo elegimos por su altísima calidad organoléptica y su poder antioxidante concentrado.
Desde la perspectiva de la agronomía, la bioquímica vegetal y el procesamiento foliar, el Maycha aprovecha la integridad de la matriz celular de la yerba mate. Al deshidratar la lámina foliar sin palo ni polvo residual de molienda tradicional a temperaturas controladas, se evita la degradación térmica de los polifenoles (ácido clorogénico) y la clorofila a/b. El proceso de micro-pulverización incrementa exponencialmente la superficie de contacto en agua, permitiendo una suspensión coloidal limpia sin solubilizar taninos amargos o astringentes pesados que suelen aparecer tras un secado agresivo (tipo barbacuá).
En el plano organoléptico, en seco presenta un polvo ultra fino de color verde hoja intenso brillante. En nariz despliega un perfume herbal fresco, vegetal y dulzón que recuerda a césped recién cortado y té verde. En boca entrega una entrada suave, de textura aterciopelada y cuerpo envolvente, con notas vegetales limpias, una acidez/amargor vegetal hiper equilibrado y un retrogusto dulce, fresco y muy reconfortante.
| Parámetro Técnico | Especificación Detallada |
| Marca / Productor | Mathienzo |
| Línea / Variedad | Yerba Mate Pulverizada / Maycha Pura Hoja Orgánica y Biodinámica |
| Peso Neto | 50 Gramos (Rinde 50 tazas / porciones de 1g) |
| Presentación | Bolsa Pouch / Doypack aluminizada hermética con ziplock |
| Ingredientes | 100% Hojas puras de yerba mate pulverizada (Ilex paraguariensis) |
| Certificaciones / Aptitudes | Orgánico Certificado (Orgánico Argentina), Agricultura Biodinámica, Sin T.A.C.C., 100% Natural |
| Perfil Nutricional Clave | Polifenoles (antioxidantes), Clorofila, Mateína (cofeína natural), Vitaminas del complejo B, Minerales (Potasio, Magnesio) |
| Perfil de Sabor | Herbal fresco, suave, vegetal limpio, de astringencia mínima |
| Textura | Polvo micro-pulverizado altamente disoluble |
| Origen | Misiones, Argentina |
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Para disfrutar al máximo el Maycha Mathienzo Pura Hoja Biodinámica 50g:
Maycha Latte Espumoso (Frío o Caliente): Disolvé 1 cucharadita de té (1g) de Maycha en 50ml de agua tibia (a 70°C, no hirviendo) utilizando un batidor de mano (chasen de bambú o espumador eléctrico) hasta formar una superficie verde muy espumosa. Completá con 150ml de tu leche vegetal preferida (almendras, coco o avena) previamente espumada.
Incorporación en Repostería Funcional: Agregá 1 a 2 cucharadas de Maycha a la mezcla seca de tus panc cakes, budines, galletitas o macarons para otorgarles un vivo color verde natural, un delicado aroma herbal y una dosis extra de antioxidantes sin alterar la química del leudado.
