🌽 100% Maíz: Elaboradas con ingredientes simples y naturales (maíz y sal).
✅ Certificado Sin TACC: Libres de gluten y seguras para celíacos.
🌮 Textura Perfecta: Flexibles y resistentes, ideales para tacos, fajitas o quesadillas.
🥗 Bajas en Grasas: Solo 1,5g de grasas totales por porción.
📦 Presentación: Pack de 12 unidades (aprox. 360g el paquete).
Las Tortillas de Maíz ¡Órale! representan la vuelta a lo básico en la alimentación consciente. Producidas en Córdoba por Panambí Food Company, estas tortillas se alejan de las versiones de trigo industriales para ofrecer un producto de etiqueta limpia, basado en la nobleza del maíz. En Moragreen, las recomendamos como la base ideal para cualquier dieta equilibrada: son nutritivas, saciantes y naturalmente libres de gluten. Su proceso de elaboración garantiza una tortilla que no se rompe al doblarse, manteniendo el sabor característico del maíz tostado en cada bocado.
Desde nuestra mirada técnica en agroalimentos, el valor de estas tortillas reside en el tratamiento del grano. Aunque la etiqueta es simple (maíz y sal), el secreto de su flexibilidad está en la gelatinización de los almidones del maíz.
Al procesar el maíz para tortillas, se busca romper la estructura cristalina del almidón para que la masa gane cohesión sin necesidad de aditivos químicos o gomas. Esto mejora la biodisponibilidad de la niacina (Vitamina B3) y el aporte de calcio. Desde el punto de vista reológico, estas tortillas presentan una estructura alveolar compacta que permite la retención de líquidos de los rellenos sin perder integridad estructural, un factor crítico para la experiencia sensorial del consumidor.
| Característica | Detalle |
| Marca | ¡ÓRALE! |
| Contenido | 12 Unidades |
| Ingredientes | Maíz y Sal |
| Atributos | Sin TACC / Libre de Gluten |
| Energía | 153 kcal (por porción de 2 unidades) |
| Conservación | Mantener refrigerado (5°C) |
| Origen | Córdoba, Argentina |
📍 Punto de Retiro (Pick-up): Retirá tus tortillas en nuestro local de Av. Emilio Caraffa 2576, Barrio Villa Cabrera, Córdoba Capital.
⏰ Horarios de Atención:
Lunes a Viernes: 09:00 a 13:00 hs y 15:00 a 19:00 hs.
Sábados: 09:00 a 13:00 hs.
🚚 Envíos: Realizamos envíos a todo el país. Para Córdoba Capital, contamos con envío Flex en el día (recordá que este producto requiere frío).
Para disfrutar la textura original, nunca las uses frías. El maíz refrigerado tiende a estar rígido por la retrogradación del almidón. Calentalas unos segundos por lado en una plancha o sartén bien caliente (sin aceite) hasta que recuperen su flexibilidad. Si querés un toque extra de sabor, dales un "golpe de calor" directo sobre la hornalla; ese sutil aroma a maíz tostado es lo que marca la diferencia en un taco premium.
