🧉 Auténtico Padrón Uruguayo (Tipo PU1): Elaborada bajo los rigurosos estándares de molienda uruguaya, con hoja pura finamente triturada, despalada (casi 0% de palo) y un porcentaje óptimo de polvillo noble.
🧉 Materia Prima Seleccionada y Estacionamiento Natural (12 Meses): Cosecha tratada con maduración paciente en depósito que redondea los taninos, mitigando la acidez y otorgando un amargor maduro y aterciopelado.
🧉 Espuma Densa y Cremosa Incomparable: Gracias a su granulometría fina, genera una corona de espuma consistente y duradera que acompaña el mate desde el primer hasta el último termo.
🧉 Rendimiento Extraordinario (Mate Larga Duración): Su estructura despalada compacta permite armar una pared firme que no se desarma, tolerando más de 1,5 litros de cebada sin lavarse ni perder cuerpo.
🧉 Formato Cómodo y Práctico x 500g: Tamaño ideal para llevar de viaje, al trabajo o para quienes buscan disfrutar del estilo uruguayo con máxima frescura en cada apertura de paquete.
La Yerba Mate Verde Cita 500g Padrón Uruguayo es una invitación a vivir la ceremonia del mate en su versión más intensa, cremosa y rendidora. Formulada siguiendo la tradición charrúa más exigente, esta yerba despalada prescinde de los palos gruesos para concentrar el potencial de la hoja pura en una molienda fina y homogénea, acompañada por el polvillo natural necesario para levantar esa espuma espesa tan característica del mate uruguayo. Su proceso de estacionamiento natural de 12 meses neutraliza el amargor astringente verde, logrando un balance perfecto entre vigor, notas tostadas y suavidad gástrica. En Moragreen la incorporamos para responder a la creciente comunidad de cebadores que eligen mates de calabaza tipo torpedo o camionero y buscan una yerba noble, con cuerpo pleno y que jamás se rinda en el termo.
Desde la perspectiva agronómica y la tecnología de molienda de Ilex paraguariensis, el patrón uruguayo se distingue por una separación mecánica exhaustiva de ramas y tallos leñosos (fracción de palo inferior al 1-2%), canalizando únicamente la lámina foliar hacia molinos de impacto que producen una granulometría fina. Esta microestructura aumenta de forma exponencial el área superficial de contacto con el agua, lo que favorece una extracción coloidal continua de taninos, teobromina y xantinas (mateína). Las saponinas naturales presentes en el polvo de hoja forman una emulsión micelar estable al contacto con el chorro de agua caliente, generando la característica espuma densa que actúa como aislante térmico en la superficie del mate.
En el aspecto organoléptico:
En Vista: Molienda fina, densa y compacta; color verde oliva profundo y apagado, libre de palos visibles, con textura táctil aterciopelada por el polvillo fino.
En Nariz: Aroma profundo, maduro y concentrado; notas intensas a cereal malteado, pasto seco estacionado, dejos minerales y un sutil fondo tostado noble.
En Boca: Ataque robusto, estructurado y de cuerpo pleno; amargor neto y sedoso sin asperezas ácidas, con textura envolvente en paladar y un final prolongado y persistente que sostiene el sabor termo tras termo.
| Parámetro Técnico | Especificación Detallada |
| Marca / Elaborador | Verde Cita |
| Línea / Estilo | Padrón Uruguayo / Despalada (Sin Palo) |
| Peso Neto | 500 Gramos |
| Tipo de Molienda | Molienda fina uruguaya (hoja pura microtriturada con polvillo noble, sin palo) |
| Tipo de Estacionamiento | Estacionamiento Natural (12 meses) |
| Presentación | Paquete bilaminado hermético de alta densidad |
| Atributos Dietéticos | 100% Yerba Mate pura, Sin T.A.C.C. (libre de gluten por naturaleza), Sin Aditivos, Apto Veganos |
| Origen de Materia Prima | Cuenca subtropical del Mercosur (selección para padrón uruguayo) |
📍 Punto de Retiro (Pick-up)
Retirá tu pedido en nuestro local de Av. Emilio Caraffa 2576, Barrio Villa Cabrera, Córdoba Capital.
⏰ Horarios de Atención
Lunes a Viernes: 09:00 a 13:00 hs y 15:00 a 19:00 hs.
Sábados: 09:00 a 13:00 hs.
🚚 Envíos
Córdoba Capital: Contamos con envío Flex en el día.
Nacional: Realizamos envíos a todo el país a través de nuestra tienda online.
Para evitar que una yerba de molienda fina se tape y lograr el armado perfecto:
Inclinación y Asentado: Llená la calabaza o recipiente (ideal tipo torpedo o camionero) hasta 3/4 de su capacidad. Tapá la boca con la palma de la mano, invertilo y sacudilo durante varios segundos para que el polvillo fino se acomode en la parte superior. Volvé a inclinar el mate a 45° formando una pared o montañita compacta bien delimitada.
El Secreto del Reposo con Agua Tibia: Verté agua tibia (40°C a 50°C) en el hueco inferior hasta la mitad de la pendiente y dejá reposar de 3 a 5 minutos sin tocar. La molienda fina absorberá el agua como una esponja y formará una pasta sólida. Introducí una bombilla de cuchara o tipo pico de loro tapando la punta superior con el pulgar hasta hacer tope en el fondo; una vez posicionada, no la muevas.
Cebado a Temperatura Constante: Cebá con agua entre 75°C y 78°C vertiendo únicamente en el canal de la bombilla; la montañita seca se mantendrá firme y podrás ir desmoronándola de a poco para renovar el mate durante más de un termo entero.
