🥜 El Maní Cordobés Más Reconocido (Arachis hypogaea): Elaborado en General Cabrera, Córdoba, por Prodeman S.A. bajo su marca líder Maní King, utilizando granos de maní seleccionados de calibre parejo.
🥜 Caramelo Dorado Crocante al Punto Justo: Recubrimiento tradicional a base de azúcar caramelizada y un sutil toque de vainilla, logrando ese quiebre crocante sonoro sin durezas excesivas.
🥜 Textura Liviana y Dulzor Equilibrado: Capa de azúcar calibrada que realza el tostado natural del maní sin tapar su sabor noble y mantecoso.
🌾 Certificación Oficial Libre de Gluten (Sin T.A.C.C.): Producido bajo estrictas normas de inocuidad en planta dedicada; apto para personas con celiaquía o intolerancia al gluten.
📦 Presentación Cristal Individual de 80g: Formato en bolsita transparente termosellada, ideal para el bolsillo, la mochila, colación de media tarde o sumar a mesas dulces y picadas festivas.
La Garrapiñada de Maní 80g de Maní King (en su clásica presentación transparente "cristal") es el clásico dulce por excelencia de la tradición argentina, llevado a un estándar de calidad y crocancia superior. Producida en el corazón de la cuenca manisera cordobesa por Prodeman, esta garrapiñada se destaca por la homogeneidad de su materia prima: granos de maní de primera selección tostados al calor exacto y envueltos en una capa uniforme de caramelo brillante con sutil perfume de vainilla. Su envase cristal permite comprobar a simple vista la integridad de cada grano entero, sin exceso de polvillo ni pedazos rotos. Al morderla, ofrece un quiebre crujiente placentero que rápidamente da paso al sabor cálido y oleoso del maní recién tostado, convirtiéndola en una colación dulce irresistible para acompañar un café, matear a la tarde o sumar un toque crocante sobre postres caseros. Certificada oficialmente Sin T.A.C.C., en Moragreen te la acercamos en su práctico formato de 80 gramos para disfrutar del auténtico sabor cordobés con total seguridad y frescura.
Desde la agronomía de leguminosas oleaginosas (Arachis hypogaea L., familia Fabaceae) y la química de caramelización:
Materia Prima de Calibre Exportación: Prodeman utiliza maní cultivado en suelos franco-arenosos de la pampa húmeda cordobesa. Presenta un perfil lipídico natural rico en ácido oleico (Omega 9) y ácido linoleico, otorgando una textura crocante que no se reseca y una disolución untuosa en paladar tras la mordida.
Cinética de Cristalización y Caramelización del Azúcar: La cobertura se elabora mediante la cocción controlada de una solución sobresaturada de sacarosa y jarabe de glucosa en pailas rotativas. Al evaporarse el agua libre, se produce una cristalización heterogénea en la superficie rugosa del grano, combinada con una ligera pirolisis de azúcares que otorga el color ámbar dorado y las notas aromáticas dulces sin llegar a sabores quemados o astringentes.
Densidad Nutricional de la Matriz: A pesar de ser un snack dulce, la matriz de maní aporta proteínas vegetales nativas (aprox. 12% - 14% de la composición total), fibra alimentaria y micronutrientes como magnesio, fósforo, vitamina E (alfa-tocoferol) y niacina (B3), moderando la absorción del azúcar simple en comparación con golosinas formuladas puramente con jarabes industriales.
Propiedades del Empaque Cristal: El film de polipropileno biorientado (BOPP) transparente de alta barrera protege al caramelo de la higroscopía ambiental; el azúcar caramelizada es sumamente ávida de humedad ambiente, por lo que el termosellado hermético evita que la cobertura se torne pegajosa o gomosa con el paso de los días.
Inocuidad y Alérgenos: CONTIENE MANÍ Y SULFITOS. Puede contener derivados de almendra, leche y soja. Certificado con logo oficial Sin T.A.C.C. (Apto Celíacos).
En el aspecto organoléptico:
En Vista: Granos individuales bien conformados de color ámbar a caramelo dorado brillante; superficie arrugada y vidriada típica de la garrapiñada artesanal bien lograda.
En Nariz: Fragancia cálida, envolvente y dulce; notas de azúcar tostada, vainillina suave y el fondo inconfundible del maní horneado.
En Boca: Primer impacto de quiebre vítreo crocante y sonoro (crunch); disolución rápida del caramelo que se funde con la textura tierna y mantecosa del maní; equilibrio justo entre el dulzor de la capa exterior y las notas oleaginosas tostadas del grano.
| Parámetro Técnico | Especificación Detallada (según Elaborador) |
| Marca / Elaborador | Maní King / Prodeman S.A. (General Cabrera, Córdoba, Argentina) |
| Línea / Presentación | Garrapiñada de Maní / Presentación Cristal (Bolsa transparente) |
| Denominación Oficial | Garrapiñada de maní aromatizada con vainilla |
| Contenido Neto | 80 Gramos |
| Presentación | Paquete flexible transparente termosellado hermético de alta barrera |
| Ingredientes Principales | Maní tostado, azúcar, jarabe de glucosa, aceite vegetal, aromatizante/saborizante (esencia artificial de vainilla) |
| Certificación Libre de Gluten | Sin T.A.C.C. (Apto para personas con celiaquía) |
| Alérgenos Declarados | CONTIENE MANÍ Y SULFITOS. Puede contener leche, almendra y derivados de soja. |
| Condiciones de Conservación | Conservar en lugar fresco, seco y al abrigo de la luz solar directa para evitar derretimiento del caramelo |
| Origen | General Cabrera, Córdoba, Argentina (Industria Argentina) |
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Retirá tu pedido en nuestro local de Av. Emilio Caraffa, Córdoba Capital.
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Para darle una vuelta gourmet más allá del snack tradicional:
Topping Crocante para Helados y Postres: Picá groseramente los 80g de garrapiñada Maní King con un cuchillo sobre una tabla y utilizalos como crocante sobre un bochón de helado de crema americana, mousse de chocolate o ensalada de frutas; el contraste entre la cremosidad fría y el crujido acaramelado del maní eleva cualquier postre casero en segundos.
El Compañero Dulce del Café Filtrado: Si te gusta acompañar el café con algo dulce pero sin caer en alfajores pesados, consumí dos o tres granos de garrapiñada junto a una taza de Café Colombia 250 gr Cabrales Tostado Molido; las notas de tostado y vainilla de la garrapiñada combinan de forma armónica con la acidez limpia del café colombiano.
