🔥 Secanza Barbacuá: Sabor ahumado artesanal y profundo, secada al calor de leña.
🧉 Doble Propósito: Ideal para mate caliente (Tradicional) o mate frío (Tereré).
🍃 Estacionamiento Natural: Maduración lenta que garantiza una infusión sin acidez.
✨ Carácter de Campo: Una yerba con cuerpo, persistente y con personalidad.
La Yerba Mate Amanecer Campero Barbacuá de 500 gramos destaca por su proceso de elaboración ancestral. El sistema Barbacuá consiste en un secado lento de más de 12 horas mediante el calor de leña seleccionada, lo que le otorga notas de madera y humo inigualables. En Moragreen, recomendamos esta yerba para quienes buscan un sabor robusto pero equilibrado; su molienda técnica permite que los componentes aromáticos se liberen gradualmente, funcionando perfectamente tanto con agua caliente como con agua helada.
Desde nuestra mirada técnica en Moragreen, la calidad de Amanecer Campero reside en la estabilidad de sus polifenoles. Al ser una yerba con estacionamiento natural prolongado, los taninos se asientan, evitando ese amargor agresivo que suele cansar el paladar.
El proceso Barbacuá no solo aporta sabor; técnicamente ayuda a fijar las propiedades de la hoja de forma orgánica, resultando en una infusión con gran cuerpo y una espuma densa que actúa como aislante térmico, manteniendo la temperatura del mate por más tiempo.
Amantes del Ahumado: Si buscás ese gusto a "campo" y tradición, esta es tu yerba.
Consumo Versátil: Podés usar el mismo paquete para tus mates de la mañana y para el tereré de la tarde.
Digestión Amable: Gracias a su estacionamiento natural, es muy liviana para el estómago.
Con más de 9 años de trayectoria en Villa Cabrera, somos especialistas en seleccionar yerbas que cuentan una historia. Realizá tu compra online y recibila en cualquier rincón del país. Si estás en Córdoba, visitanos en nuestro local de Av. Emilio Caraffa 2576 o aprovechá nuestro envío Flex en el día para recibir tu Amanecer Campero hoy mismo.
| Característica | Detalle |
| Marca | Amanecer Campero |
| Peso Neto | 500 Gramos |
| Tipo | Elaborada con Palo |
| Secado | Barbacuá (Ahumado Artesanal) |
| Uso | Tradicional (Caliente) y Tereré (Frío) |
| Origen | Misiones, Argentina |
Local Físico: Moragreen - Av. Emilio Caraffa 2576, B° Villa Cabrera, Córdoba.
Horarios: Lunes a Viernes (9-13 y 15-19 hs) / Sábados (9-13 hs).
Envíos: Nacionales a todo el país y entregas Flex en el día para Córdoba Capital.
Para resaltar el perfil Barbacuá en mate caliente, cebá a 76°C. Si la vas a usar para Tereré, te sugiero dejar la yerba "hincharse" con un chorrito de agua natural durante 2 minutos antes de agregar el hielo y el agua helada. Esto permitirá que los poros de la hoja se abran y el sabor ahumado se sienta mucho más vibrante incluso a bajas temperaturas.
