🌾 Masa 100% Integral de Avena y Trigo: Elaborado con harinas integrales seleccionadas que aportan una textura rústica, agradable crocantez y un elevado contenido de fibra alimentaria.
🌾 Corazón de Dulce de Leche Tradicional: Relleno con cremoso dulce de leche repostero que aporta el clásico sabor autóctono sin perder el perfil de nutrición consciente.
🌾 Perfil Lipídico Cardioprotector (Con Omega 9): Formulado con aceites vegetales de alto valor oleico, garantizando un 0% de colesterol y 0% de grasas trans en su masa integral.
🌾 El Clásico Argentino en Versión Saludable: Una reinterpretación nutritiva del alfajor más icónico, ideal para calmar el antojo dulce de forma equilibrada.
🌾 Energía y Saciedad Sostenida: La combinación de la fibra dietética integral con los carbohidratos ayuda a moderar la asimilación y promueve una saciedad prolongada.
El Alfajor Integral de Dulce de Leche de Casa Irwo es la fusión perfecta entre la tradición repostera argentina y la alimentación consciente. Sus tapitas, horneadas con harinas de grano entero, encierran un generoso corazón de dulce de leche repostero que destaca por su consistencia suave y su sabor auténtico. Al estar elaborado con aceites vegetales ricos en ácido oleico (Omega 9), su masa no aporta colesterol ni grasas trans. En Moragreen seleccionamos la versión de dulce de leche de Casa Irwo por ser la alternativa idónea para disfrutar del clásico infaltable de la merienda, aportando fibra alimentaria y nutrientes de calidad.
Desde la perspectiva de la tecnología de alimentos, la formulación sustituye la materia grasa refinada de origen animal de la masa por aceites con alto contenido de ácido oleico (Omega 9), evitando procesos de hidrogenación y la formación de isómeros trans. Además, la presencia de la cáscara integral del cereal aporta celulosa e insoluble lignina, incrementando el volumen de fibra por porción.
En el plano organoléptico, la masa ofrece un quiebre crujiente con aroma cálido a cereal tostado. El relleno de dulce de leche aporta una textura sedosa, untuosa y con la densidad justa para mantener la cohesión del alfajor. El contraste resultante equilibra la riqueza láctea con las notas rústicas de la harina integral.
| Parámetro Técnico | Especificación Detallada |
| Marca / Productor | Casa Irwo |
| Línea / Variedad | Alfajores Integrales / Dulce de Leche |
| Peso Neto | 50 Gramos (aprox.) |
| Presentación | Envoltorio bilaminado de protección individual |
| Ingredientes | Harina integral, dulce de leche repostero, aceite vegetal alto oleico (Omega 9), agua, fibra vegetal, leudantes químicos y aromatizante natural |
| Aptitudes / Cualidades | Alto en Fibra, 0% Grasas Trans, 0% Colesterol en masa, Con Omega 9, Apto Vegetariano |
| Perfil de Sabor | Sabor clásico a dulce de leche cremoso con notas a cereal horneado |
| Textura | Tapita crocante/rústica con relleno denso, untuoso y suave |
| Origen | Argentina |
📍 Punto de Retiro (Pick-up)
Retirá tu pedido en nuestro local de Av. Emilio Caraffa 2576, Barrio Villa Cabrera, Córdoba Capital.
⏰ Horarios de Atención
Lunes a Viernes: 09:00 a 13:00 hs y 15:00 a 19:00 hs.
Sábados: 09:00 a 13:00 hs.
🚚 Envíos
Córdoba Capital: Contamos con envío Flex en el día.
Nacional: Realizamos envíos a todo el país a través de nuestra tienda online.
Para disfrutar al máximo el Alfajor Integral de Dulce de Leche Casa Irwo:
Maridaje infalible para el café: El perfil lácteo y caramelizado del dulce de leche combina idealmente con un café espresso o filtrado de tostado medio a oscuro.
Snack de Tarde Equilibrio: Si buscás una opción reconfortante a la hora de la merienda que te dé energía sostenida sin la pesadez de los alfajores industriales convencionales, su aporte de fibra integral es el aliado perfecto.
