🧂 Aroma Intenso y Pungente: Elaborada a partir de granos seleccionados de Piper nigrum, conservando sus aceites esenciales volátiles para brindar una fragancia penetrante y fresca.
🧂 Picantez Equilibrada y Cálida: Aporta el nivel justo de ardor e intensidad para resaltar los sabores naturales de carnes, pastas, salsas, vegetales asados y sopas.
🧂 Molienda Fina Homogénea: Textura ideal que se integra con facilidad en todo tipo de cocciones, marinados, marinadas y aderezos sin dejar grumos.
🧂 Envase Pouch Doypack con Ziplock x 40g: Presentación hermética con cierre fácil que resguarda la pimienta de la luz directam la humedad ambiental y la evaporación de sus aromas.
🧂 100% Pura y Sin Aditivos: Especia natural pura, libre de conservantes químicos, sodio añadido, harinas de relleno o colorantes artificiales. Apta para dietas veganas y vegetarianas.
La Pimienta Negra Molida 40g de Eatwell en formato pouch ziplock es la especia reina por excelencia para sazonar y realzar el perfil organoléptico de cualquier plato. Obtenida a través de la molienda de bayas de pimienta negra puras (Piper nigrum), esta pimienta destaca por su aroma punzante, notas cálidas y amaderadas, y una picantez suavemente persistente. Es el condimento indispensable para sazonar carnes rojas y blancas, guisos tradicionales, salsas caseras, ensaladas frías, huevos y vegetales gratinados. En Moragreen la elegimos por la pureza de su molienda única y por la excelente conservación aromática de su envase resellable.
Desde el punto de vista bromatológico y la fitoquímica culinaria, la pimienta negra contiene como principio activo clave la piperina, un alcaloide responsable de su sabor picante característico. La piperina no solo actúa como un estimulante de las enzimas digestivas mejorando la asimilación de los alimentos, sino que también incrementa significativamente la biodisponibilidad de otros nutrientes y fitocompuestos (como la curcumina de la cúrcuma).
En el plano organoléptico, presenta una molienda fina de color marrón pardo pálido con destellos oscuros propios de la pericarpia del grano. En nariz despide un perfume balsámico, fresco, cálido y penetrante. En boca entrega un impacto picante progresivo, redondo y aromático, de final limpio sin amargor.
| Parámetro Técnico | Especificación Detallada |
| Marca / Productor | Eatwell |
| Línea / Variedad | Especias Selección / Pimienta Negra Molida |
| Nombre Botánico | Piper nigrum L. |
| Peso Neto | 40 Gramos |
| Presentación | Bolsa Pouch / Doypack transparente con cierre hermético Ziplock |
| Ingredientes | 100% Pimienta negra molida pura |
| Aptitudes / Cualidades | 100% Natural, Apto Vegano, Sin Aditivos, Sin Sal Añadida, Sin Rellenos |
| Perfil de Sabor | Picante equilibrado, cálido, amaderado, aromático y balsámico |
| Textura | Polvo de molienda fina y homogénea |
| Origen | Argentina (Fraccionado en Córdoba) |
📍 Punto de Retiro (Pick-up)
Retirá tu pedido en nuestro local de Av. Emilio Caraffa 2576, Barrio Villa Cabrera, Córdoba Capital.
⏰ Horarios de Atención
Lunes a Viernes: 09:00 a 13:00 hs y 15:00 a 19:00 hs.
Sábados: 09:00 a 13:00 hs.
🚚 Envíos
Córdoba Capital: Contamos con envío Flex en el día.
Nacional: Realizamos envíos a todo el país a través de nuestra tienda online.
Para disfrutar al máximo la Pimienta Negra Molida 40g Pouch Eatwell:
Potenciador de la Cúrcuma: Si preparás platos con cúrcuma (como curries, arroces o leche dorada), agregá siempre una pizca de pimienta negra Eatwell. La piperina multiplica la absorción celular de los antioxidantes de la cúrcuma en el organismo.
Toque Final en la Mesa: Agregá la pimienta preferentemente al finalizar la cocción o directamente sobre el plato servido. Cocinar la pimienta a temperaturas extremadamente altas por periodos prolongados puede evaporar sus aceites volátiles más delicados.
